Te trezești dimineața, vrei sandvișuri delicioase, dar realizezi că ai uitat să cumperi pâine cu o zi înainte? Nimic nu se pierde. Cu ajutorul acestei rețete, te vei putea bucura de o pâine gustoasă și proaspătă în doar câteva minute. Și asta fără a folosi cuptorul.

Crocantă la exterior, moale la interior, cu o suprafață proaspătă și încă caldă. Aceasta este descrierea pâinii perfecte. Dacă nu ai putut să-l iei în magazin, nimic nu se pierde. În doar câteva minute vei avea gata în tigaie o pâine gustoasă. Este ideal pentru sandvișuri și ca adaos la alte feluri de mâncare.

Cât de repede faci pâine de casă? Fă-l într-o tigaie

Probabil că nu există nimic mai bun decât pâinea proaspătă și caldă de casă. Din nefericire, pregătirea lui poate fi consumatoare de timp și uneori obositoare. Deloc surprinzător, mulți oameni optează pentru pâini gata preparate oferite de brutării și magazine. Dacă ai chef să-l coaci singur, dar nu vrei să petreci mult timp cu el, prepară pâine dintr-o tigaie. Este la fel de gustos și durează doar câteva minute pentru a fi pregătit.

Ce ingrediente pentru pâinea de casă? Ai nevoie doar de foarte puțin

Pentru a pregăti pâinea veți avea nevoie de:

  • 450 g faina de grau tip 450,
  • 2/3 cană apă caldă (150 ml),
  • 1 lingurita zahar alb,
  • o pungă de drojdie uscată, adică aproximativ 7 g (puțin mai mult de 2 lingurițe),
  • 150 ml de chefir (este potrivit și iaurtul natural),
  • linguriță incompletă de sare,
  • cca 2 lingurite de ulei de rapita.

Cum se coace pâinea într-o tigaie? Este banal

A face pâine de casă într-o tigaie este foarte ușor și rapid. Îți vei petrece cea mai mare parte a timpului așteptând ca aluatul să crească puțin, ceilalți pași se fac în cel mai scurt timp. Începeți prin a cerne făina într-un castron înalt și dizolvați drojdia uscată și zahărul într-un pahar cu apă caldă. Se toarnă amestecul pregătit în făină și se amestecă bine, dar ușor. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați deoparte timp de 20 de minute. Apoi adăugați chefir în aluat, adăugați sare, amestecați și lăsați din nou deoparte timp de 20 de minute, dacă nu vrei pâine suplimentară pufoasă. Atunci dă drumului o oră. După ceva timp, amestecăm încă o dată și în final formăm o pâine mică. Important este ca aluatul sa incape in tigaie, unde incingem intre timp 2 linguri de ulei. Ultimul pas este să răsturnați aluatul pe el și să-l acoperiți cu un capac. Acum o coaceți la foc mediu aproximativ 15 minute pe fiecare parte. Bucură de ea!

Articole similare:

Pâinea cu banane nu a fost niciodată atât de gustoasă și delicioasă. Se datorează a două ingrediente

Cea mai sănătoasă și mai ușoară pâine de casă. Este atât de delicios încât îl mănânc fără unt