Căutați o rețetă gustoasă și simplă pentru prânz sau cină? Încearcă această vinete la cuptor cu ou și legume! Aceasta este o modalitate excelentă de a consuma vinetele și este un fel de mâncare pe care întreaga familie îl va iubi.
Această rețetă este plină de aromă și substanțe nutritive. Vinetele sunt o sursă bună de fibre și potasiu, în timp ce ouăle sunt bogate în proteine. Roșiile și ardeii adaugă vitamine și minerale, iar brânza dă preparatului un gust cremos.
Vinete la cuptor cu ou si legume
Ingrediente:
- 2 vinete
- Sare
- Piper negru
- Boia afumată
- Ulei
- Usturoi uscat
- 1 rosie
- 3 catei de usturoi
- Pătrunjel
- 70 de grame de brânză
- 4 ouă
Mod de preparare:
- Se scobi vinetele cu o lingura, se presara cu sare, piper negru macinat, ardei rosu afumat si usturoi uscat.
- Ungeți vinetele cu ulei.
- Tăiați roșia, tăiați mărunt usturoiul, tăiați centrul vinetei în bucăți, adăugați pătrunjel tocat, brânza rasă, puțin piper negru măcinat, sare și boia de ardei afumată.
- Amestecam totul impreuna.
- Pregătiți o tavă cu hârtie de copt, aranjați vinetele scobite și umpleți-le cu amestecul pregătit.
- Sparge un ou deasupra fiecarei vinete.
- Adăugați roșiile tocate, stropiți cu brânză și ierburi.
- Se da la cuptor si se coace 40 de minute la o temperatura de 180 de grade.
Vinete la cuptor cu ou si legume– Reteta video:
Vinetele la cuptor cu ou si legume sunt un fel de mancare gustos si hranitor, usor de preparat. Este o rețetă perfectă atât pentru vegetarieni, cât și pentru carnivore.
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube