Aproape nimeni nu știe această dulceață și este mai bună decât dulceața de căpșuni. Perfect pentru vafe Am învățat așa în Ucraina

Rețeta de dulceață pe care ți-o vom arăta astăzi este aproape necunoscută. Cu toții suntem foarte familiarizați cu rețetele de dulceață de căpșuni, dulceață de coacăze și chiar dulceață de mandarine. Cu toate acestea, dulceața din acest fruct depășește toate aceste tipuri. Odată ce l-ați încercat, nu vă veți putea imagina clătite și vafe cu un topping diferit.

Nu toată lumea știe că bananele nu sunt doar o gustare sau un adaos la fulgii de ovăz, ci că bananele pot fi folosite și pentru a face dulceață de banane. Dulceața de banane este ideea perfectă pentru un acompaniament dulce pentru pâine prăjită sau clătite și vafe. Cei care au avut ocazia să încerce o astfel de dulceață sunt de acord că are cel mai bine gust direct din pahar și mâncat cu lingura. Reteta de dulceata de banane este foarte simpla și nu ar trebui să provoace probleme nimănui. Cu toate acestea, există un plus important la rețetă – banane sau jeleu transparent.

Dulceata mai buna decat capsunile. Folosiți banane

Compoziţie:

1 kg banane coapte (6-7 bucăți)

2 linguri pline de pudră de jeleu (clară sau banană)

1 lingură plină de zahăr vanilat

suc stors dintr-o lamaie

lingura plina de zahar

un praf de scortisoara (optional)

ceva apa

Dulceata de banane – cum se face

Pregătiți o oală sau o tigaie largă, de preferință cu fundul gros. Se adauga apoi sucul stors de la lamaie si apa – aproximativ 100 ml sunt suficiente. Adaugă apoi bananele tăiate bucăți (desigur, curăță-le în prealabil).
Adăugați zahărul vanilat, zahărul alb și scorțișoara, dacă folosiți, în oala cu bananele. Se amestecă și se încălzește la foc mic.
Cand bananele sunt fierbinti, mixeaza totul cu un blender de mana pana se omogenizeaza.
Gatiti dulceata de banane aproximativ 20 de minute, amestecand din cand in cand. Apoi adăugați praful de jeleu, amestecați și gătiți încă 7 minute.
Pune dulceata fierbinte in pahare curate si fierte, inchizi ermetic si intoarcem cu susul in jos, astfel incat capacele sa se etanseze. Se lasa sa se raceasca complet.