Fiecare iubitor de ciocolată și prăjituri simple, dar gustoase ar trebui să cunoască această rețetă de brownie. Brownie-ul din această rețetă este greu, umed și creează dependență, într-un mod pozitiv. Pentru a adăuga un pic de caracter brownie, merită să adăugați o picătură de lichior, care este asociat cu pirații ca nimeni altul. Stii ce spun?

Brownie este o prăjitură care are un loc special în inimile tuturor mâncărurilor din această lume. Reteta de brownie este simpla si chiar și o persoană care crede că are două mâini stângi pentru a coace prăjituri se poate descurca. Ciocolata este foarte importanta si combinata cu glazura va crea cel mai bun desert din viata ta. Dar nu uitați de un ingredient care îi va da gustul potrivit. Bineînțeles că este rom – doar puțin din el este suficient și brownie se transformă dintr-un tort decent într-un gangster dulce printre produse de patiserie.

O rețetă de prăjituri care vă va uimi

Compoziţie:

  • 250 g ciocolată neagră
  • 200 g zahar,
  • 200 g de unt,
  • aproximativ 160 g de făină integrală,
  • 1 cana lapte,
  • 3 linguri de cacao,
  • 1 pahar mic de rom negru (50 ml).

Cum se face un cookie – procedură pas cu pas:

1. Pregătește o oală și sfărâmă ciocolata în ea. Adăugați untul și laptele și încălziți la temperatura minimă, amestecând din când în când.

2. În timp ce amestecul se dizolvă, aveți grijă de ouă. Rupeți-le într-un bol și adăugați zahăr. Bateți-le cu un mixer până devin ușoare și pufoase. Se adauga apoi pudra de cacao si faina cernuta printr-o sita fina. Amestecați amestecul cu o spatulă.

3. Turnați cu grijă ciocolata topită cu lapte și unt în amestecul de făină și ou și adăugați rom. Se amestecă scurt, astfel încât ingredientele să fie doar combinate.

4. Pregătiți o tavă de copt și tapetați-o cu hârtie. Se toarnă aluatul în formă și se netezește ușor blatul cu o spatulă. Se da la cuptorul incalzit la 160 de grade si se coace 45-50 de minute. Dupa copt, decoram cu glazura de ciocolata si lasam prajitura sa se raceasca si glazura sa se intareasca.

Te vei lăsa purtat de această delicie de ciocolată și vei înota ca Jack Sparrow în adâncurile gustului? Dacă încă ezitați că este prea multă îngăduință dintr-o singură mușcătură, știți asta viata este prea scurta pentru a te nega endorfinele pe care le evocă consumul acestui miracol de ciocolată.

Articole similare:

Ciocolată nebună, brownie tradițional. Datorită acestui truc, vei obține un centru moale și o crustă crocantă

Rețeta mea dovedită de brownies. Este atât de bun încât chiar și un vegan l-a mâncat. Și a luat în plus