Pe masa de sărbători pot exista multe tipuri diferite de gustări, care ne pot impresiona prin gustul și aspectul lor. Una dintre ele este această șuncă. Înmuiat în jeleu, se încadrează perfect în atmosfera de sărbătoare. În plus, se mănâncă foarte repede și toată lumea cere mai multe porții.
Şuncă în aspic este o parte integrantă a multor mese festive. Acest fel de mâncare clasic, deși este cunoscut de mulți ani, este încă foarte popular pentru compoziția sa unică de aromă și aspectul elegant. În timp ce unii oameni aleg să-și facă propria șuncă în aspic acasă, alții folosesc versiuni gata făcute disponibile în magazinele alimentare. Indiferent de metoda de preparare, acest fel de mâncare atrage mereu atenția prin aspectul său bogat și ispititor.
Șunca încorporată ușor în jeleul limpede emană un gust și o aromă care se topește în gură. Datorită folosirii cărnii de înaltă calitate și a condimentelor atent selecționate, această șuncă devine un adevărat răsfăț pentru papilele gustative la care nu se poate rezista. Când vine vorba de asta, te poți juca cu condimentele, astfel încât toată lumea să-și găsească aroma preferată.
Reteta de sunca in aspic
Ingrediente:
- 8 felii de sunca,
- 150 g brânză de vaci,
- 3 lingurite de hrean ras,
- 1 linguriță plină de maioneză,
- sare si piper dupa gust
- suc de lamaie dupa gust
- 300 ml bulion,
- 2 lingurițe de gelatină pudră,
- 2 linguri de otet de vin,
- morcovi fierti,
- 4 linguri de mazăre conservată.
Mod de preparare:
- Se toarnă bulionul într-o oală și se încălzește la foc mic. Se condimenteaza bulionul cu otet de vin, se dizolva gelatina in ea si se lasa sa se raceasca.
- Pune branza de vaci intr-un castron, adauga hrean ras si maioneza, sare si piper tot dupa gust si amesteca bine.
- Întindeți amestecul rezultat pe feliile de șuncă și rulați-le. Pune rulourile finite pe o farfurie de servire, se decorează cu felii de morcov fiert și mazăre.
- Peste sunca se toarna cateva linguri de jeleu lichid si se lasa la frigider 10 minute. După acest timp, acoperiți totul cu jeleu de îngroșare și puneți-l înapoi la frigider. Lăsați aperitivul să stea câteva ore, apoi rulourile sunt gata de servit.
Articole similare:
Mănâncă acest tratament de vacanță pentru sănătatea ta. Vei vedea rezultatele rapid
O singură greșeală și gustul hreanului se estompează rapid. În acest fel, îi vei păstra gustul distinct și caracteristic pentru mai mult timp