Daca o pregatesti de obicei acasa, dar regreti ca ai aruncat deseurile si pulpa ramase in storcator, iata o solutie de bucatarie potrivita pentru tine. Ce poți face cu cojile […]
Dovleac și conopidă prăjite, cremă crescentă și trufe
Pasul 1 Pentru reteta de dovleac prajit si conopida, crema de crescenza si trufa se scobi dovleacul, se scot semintele, se curata de coaja si se taie in triunghiuri mari. […]
Vincisgrassi, versiunea ușoară a rețetei Marche
eu vincisgrassi Sunt un . Sunt asemănătoare cu lasagna: rețeta oferă, de fapt, șapte straturi de aluat rulat manualud de la bechamel şi raguut. Născuți între Ancona și Macerata la […]
Salata de nervi, felul de mâncare lombard
Pregătirea caracteristică asalata nervetti (nervitt în dialect) este un aperitiv gustos și neobișnuit. Reteta tipica bunicii, astazi se mai gaseste in meniurile unora sau la ghiseul unor macelarii. Ce sunt […]
Plum cake alle noci
Il prăjitură cu prune este întotdeauna o idee bună să începi bine ziua, mai ales dacă adori micul dejun moale. Se prepară rapid și ușor pentru că trebuie doar să […]
Chiftele de somon portocaliu
The chiftele de somon sunt o rețetă pentru a aduce acest pește la masă într-un mod diferit. Sunt perfecte pentru unul cina informalădar și pentru a sărbători a moment de […]
Risotto de varză roșie și fondue de parmezan
Pasul 1 Pentru rețeta de risotto cu varză roșie și fondue de parmezan, pregătiți bulionul de legume: puneți țelina, morcovii și 2 cepe într-o cratiță cu 2 litri de apă, […]
Placinta sarata cu scamorza si legume
The plăcinte sărate sunt întotdeauna soluția ideală dacă trebuie să organizăm o aperitivși bruncha cină rapidă. Usor de facut, pot fi preparate cu practic orice ingredient si, in cele mai […]
Pattona din Apeninii Emiliani
Pentru meniu de Crăciun, ne-a gătit un preparat din originile lui, la pattinao rețetă care provine din Vaglie, un cătun din Ligonchio, un mic sat din provincie, unde cântărețul și […]
Prajitura traditionala de orez
The tort de orez este o reteta traditionala din , un desert nu prea dulce, simplu, dar consistent. Rețeta are origini țărănești și difuzarea ei s-a produs datorită plivitorifemeile care […]
Burta de vitel umpluta cu anghinare
The burta vițelului este o bucată de carne corespunzătoare părții din față a animalului, apropiată de , bogată în grăsime și cartilaj. Clasificat ca a treia categorie, este foarte economic. […]
Supă de orez și praz
The supa de orez este o mâncare confortabilă a iernii care ne face imediat să ne simțim ca acasă și ne readuce la amintirile din copilărie în bucătăria bunicii. Vi-l […]