Culinărie

Tortellini bolognese in bulion

eu tortellini bolognese sunt un preparat tradițional al bucătăriei emiliene, dar și mult mai mult: mitul gastronomic al , fac parte din cultura și folclorul orașului. Servit în bulion sunt […]

Culinărie

Le mie „Ouă scoțiene”

Le mie „Ouă scoțiene” sunt un fel de mâncare creativ bazat pe ouă și carne pe care ne-a trimis cititorul nostru Elsa Soave Pentru . Veronese, pensionară și odată bucătăreasă […]

Culinărie

Friciulin cu crema de spanac

eu friciulină sunt chiftele tipice Piemontpe bază de ierburi sălbatice și brânză. Ele pot fi propuse ca antipasto sau cum doileain orice caz vor fi foarte gustoase. Aceasta reteta este […]

Culinărie

Lasagna cu sos de carne

The lasagna cu sos de carne din tradiția bologneză nu se demodează niciodată. Familiare și reconfortante, luminează un zâmbet, umplu burta și încălzesc inima. De asemenea, perfecte pentru , ele […]

Culinărie

Friptura de vițel perfectă

Pasul 1 Pentru rețeta de friptură perfectă, eliberează carnea de țesutul conjunctiv alb, care are o consistență foarte tenace, iar friptura nu necesită gătit suficient de mult pentru a o […]