The faraoncarne cu o aromă inconfundabilă, considerată mai valoroasă decât alte cărnuri albe, poate fi gătită friptură și , dar și aburit. Bibilică înăbușită cu măsline și garnitură de cartofi […]
Tortellini bolognese in bulion
eu tortellini bolognese sunt un preparat tradițional al bucătăriei emiliene, dar și mult mai mult: mitul gastronomic al , fac parte din cultura și folclorul orașului. Servit în bulion sunt […]
Pizza Escarole, rețeta Campania pentru Ajunul Crăciunului
The pizza scarola este un preparat tipic al căruia tradiţional inaugurează . Se savureaza insa in sezonul rece, cand se maturizeaza aceasta salata cu gust puternic si amar. Pizza napolitană […]
Cheesecake savuros cu gorgonzola și stracciatella
Dacă este adevărat că „cheesecake” mijloace cheesecakeașa că iată una, cu cele mai gustoase brânzeturi care există, și . Reteta este perfecta pentru a antipasto surprinzător, în toate anotimpurile. Baza […]
Tarta cu ganache si caramel dublu
The Tarta cu ganache de ciocolata si caramel dublu este cu siguranță una dintre cele mai gustoase pe care le veți gusta vreodată. Aluatul este făcut din făină și făină […]
File de miel cu radicchio marinat
Il File de miel cu radicchio marinat este un fel al doilea perfect pentru sezonul rece: el ne învață cum să pregătim acest fel de mâncare Luca Natalini, bucătar de […]
Le mie „Ouă scoțiene”
Le mie „Ouă scoțiene” sunt un fel de mâncare creativ bazat pe ouă și carne pe care ne-a trimis cititorul nostru Elsa Soave Pentru . Veronese, pensionară și odată bucătăreasă […]
„ton” de iepure cu legume, reteta piemonteza
Il «ton» de iepure cu legume este starterul pe care bucătarul Giovanni Ruggieri ne-a pregătit pentru în . «Ton de iepure, da tradiție piemontezăeste un fel de mâncare pe care […]
Cafea, gutui și miere, neobișnuit fără alcool
Cafea, gutui și miere este un, perfect pentru după cină. Fabricat din suc, infuzie măcinată și , este însoțit de ciocolată, fructe uscate. Reteta este de la Elton Zekiraj care, […]
Friciulin cu crema de spanac
eu friciulină sunt chiftele tipice Piemontpe bază de ierburi sălbatice și brânză. Ele pot fi propuse ca antipasto sau cum doileain orice caz vor fi foarte gustoase. Aceasta reteta este […]
Lasagna cu sos de carne
The lasagna cu sos de carne din tradiția bologneză nu se demodează niciodată. Familiare și reconfortante, luminează un zâmbet, umplu burta și încălzesc inima. De asemenea, perfecte pentru , ele […]
Friptura de vițel perfectă
Pasul 1 Pentru rețeta de friptură perfectă, eliberează carnea de țesutul conjunctiv alb, care are o consistență foarte tenace, iar friptura nu necesită gătit suficient de mult pentru a o […]