Risotto alla romagnola este o rețetă de a cărei istorie este legată Giovanni Pascoliun exemplu frumos de . Profesor rafinat de latină și greacă, autor de poezii pe care le […]

Pasul 1 Pentru rețeta de caracatiță pe crema de năut, roșii cherry și ulei de rozmarin, curățați țelina, morcovul și ceapa și tăiați-le bucăți. Puneți-le într-o cratiță cu multă apă […]

Coulis de fructe de pădure, ciocolată topită sau caramel? Acestea sunt, de obicei, opțiunile pentru a propune topping-ul unuia cheesecakecelebrul în toată lumea. Aici însă, așa cum facem adesea, vrem […]

Pasul 1 Pentru reteta de cecina, legume, gorgonzola si castane amestecam faina cu 1/2 litru de apa cu un tel, adaugand 5 g de sare. Lăsați amestecul să se odihnească […]

În istoria mixologiei, termenul Cadavre Reînvie indică o categorie de cocktailuri. Deja în secolul al XIX-lea era destul de obișnuit să se servească aceste băuturi pentru a „învia” corpul celor […]

Il gratinat de cod e varză este un fel al doilea complet și hrănitor datorită proprietăților peștelui și legumelor. Un fel de mâncare cu o combinație surprinzătoare, care te va […]

Pasul 1 Tăiați țelina și ceapa și le căleți în 4-5 linguri de ulei împreună cu 2 foi de dafin, o crenguță de rozmarin și un cățel de usturoi cu […]

De asemenea, numit muşchicel muschi de porc este o bucata de carne obtinuta din dosul coastelor. Nu include oase, spre deosebire dearista care este, în schimb, toată coada. Pentru ca […]

După cum sugerează și numele, i saltimbocca romană sunt un fel de al doilea foarte ușor și rapid de făcut care, cu aromele sale simple, este capabil să cucerească adulții […]

The supa de fasole este un preparat tipic din bucătăria italiană, un prim fel simplu, care are rădăcini în locul în care au fost create preparate hrănitoare, consistente și gustoase […]

Pasul 1 Pentru rețeta de confit de rață, scoateți pieptul cu toată pielea de pe rață, apoi smulgeți-l: adică extrageți eventualele vârfuri de pene din piele fără a o rupe. […]

The Tartă cu pere condimentată este un desert perfect de savurat ca gustare, sau chiar ca desert dupa masa. Acolo dulceaţă de pere este insotita de parfum de condimente, în […]