Cartofii sunt numiți din greșeală nu cea mai sănătoasă legumă, dar totuși conțin nu numai amidon, ci și vitamine.
Există multe soiuri de cartofi, dar consumatorii sunt în general obișnuiți să facă distincția între roșu, alb (galben) și albastru. Care este cel mai util și există o diferență fundamentală?
a spus ce efect au cartofii colorați asupra organismului.
alb (galben)
Se pare că există o diferență. Acest soi de cartofi diferă de rudele sale prin conținutul ridicat de caroten.
Nu este un fapt că consumul constant de cartofi galbeni sau albi îți va îmbunătăți acuitatea vizuală, dar cu siguranță nu vei vedea mai rău.
Roșu (roz)
Acești tuberculi conțin antociani, o substanță care este clasificată drept antioxidant. Previne dezvoltarea bolilor grave, precum și îmbătrânirea prematură.
violet (albastru)
Tuberculii de această culoare pot scădea tensiunea arterială. În orice caz, această circumstanță trebuie luată în considerare dacă există probleme.
Anterior, v-am spus cum să înlocuiți pâinea în…