Culinărie

Cel mai bun tort de Paște cu nuci cu cremă de ciocolată: rețeta de familie a bunicii pe care o fac mereu de Paște!

3.9kviews

Căutați rețeta perfectă de tort de Paște care să mulțumească întreaga familie? Încearcă acest tort uimitor de nuci cu cremă de ciocolată! Este o rețetă de familie de la bunica, care se prepară ușor și iese mereu bine.

Această prăjitură cu nuci de Paște cu cremă de ciocolată este delicioasă și umedă, cu o aromă bogată de nuci și un glazur cremos de ciocolată. Este desertul perfect pentru Paște, dar și pentru orice altă ocazie.

Tort de paste cu nuca cu crema de ciocolata

Ingrediente:

  • 3 oua
  • 10 g zahăr vanilat
  • 120 g zahăr
  • 120 ml lapte
  • 120 ml ulei de floarea soarelui
  • 200 g făină simplă
  • 12 g praf de copt
  • 60 g de nuci măcinate fin
  • 50 ml lapte pentru frecare

Pentru crema de ciocolata:

  • 800 ml lapte
  • 2 galbenusuri de ou
  • 20 g zahăr vanilat
  • 5 linguri de zahar
  • 4 linguri de amidon de porumb
  • 2 linguri de unt (40 g)
  • 60 g ciocolata alba

Mod de preparare:

Se amestecă 3 ouă, 10 g zahăr vanilat și 120 g zahăr într-un bol, se bat cu mixerul și se adaugă treptat 120 ml lapte și 120 ml ulei. Adaugam faina simpla cernuta cu praful de copt si amestecam, apoi adaugam nuca macinata fin.

Turnam aluatul pe o tava de 30×40 cm tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25 de minute. Dupa copt se lasa la racit, se taie marginile si se imparte aluatul in doua jumatati de 20×30 cm. Se toarnă lapte peste ambele corpuri și se pisează fin resturile de aluat. Se amestecă 800 ml lapte, două gălbenușuri de ou, 20 g zahăr vanilat, 5 linguri de zahăr, 4 linguri de amidon de porumb într-o cratiță și se fierbe, amestecând continuu, până se îngroașă, apoi se ia de pe foc și se adaugă 2 linguri de unt și 60 g de ciocolată albă, se amestecă, până se dizolvă.

Întindeți crema pe stratul de jos al prăjiturii, adăugați stratul superior și întindeți o altă parte din cremă. Se presară deasupra resturile de aluat mărunțit. Se da la frigider 3 ore si apoi se taie felii.

Tort de paste cu nuca cu crema de ciocolataReteta video

Aceasta prajitura cu nuca cu crema de ciocolata este cu adevarat speciala. Este rețeta perfectă pe care veți dori să o păstrați și să o transmiteți. Așa că nu ezitați și încercați!

Articole similare

Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.