Culinărie

Cel mai popular desert din Italia, îl veți face în fiecare săptămână!

135views

Ești în căutarea unui desert răcoritor și delicios pe care întreaga familie îl va îndrăgi? Încercați tortul nostru italian cu lămâie! Acest tort este incredibil de ușor de făcut și este făcut cu ingrediente simple.

Tortul italian cu lămâie este un desert clasic care a fost popular în Italia de secole. Este un desert simplu, dar elegant, perfect pentru orice ocazie. Gustul acru de lamaie si umplutura cremoasa fac acest tort irezistibil.

Plăcintă cu lămâie italiană

Ingrediente:

  • Pentru crema:
    • 500 ml lapte
    • 2 oua
    • 4 linguri de amidon de porumb
    • 6 linguri de zahar
    • 80 g de mascarpone sau Philadelphia
    • Zest de la 1 lămâie
    • suc de 1 lămâie
  • Pentru aluat:
    • 1 ou
    • 120 g zahăr
    • Încă o coajă de lămâie
    • 320 g făină simplă
    • 6 g praf de copt
    • 140 g de unt sau ulei
  • Pentru stropire:

Mod de preparare:

  1. Prepararea cremei: Amestecați laptele, ouăle, amidonul de porumb și zahărul într-o cratiță. Gatiti, amestecand continuu, pana cand amestecul se ingroasa. Luați de pe foc și adăugați mascarpone și coaja și sucul unei lămâi. Se lasa la racit.
  2. Prepararea aluatului: Batem ouale cu zaharul intr-un castron, adaugam coaja de lamaie, faina, praful de copt si untul. Faceți un aluat neted.
  3. Compozitie tort: Intindem aluatul intr-o forma cu diametrul de 26 cm, turnam smantana deasupra si coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru 35 de minute.
  4. Completare: După copt, stropiți tortul cu zahăr pudră și lăsați-l să se răcească înainte de servire.

Plăcintă cu lămâie italianăReteta video:

Tortul italian cu lămâie este un desert delicios și ușor de făcut, pe care toată lumea îl va îndrăgi. Este modalitatea perfectă de a profita de lămâile de sezon și de a-i încânta pe cei dragi. Deci ce mai aștepți? Coace-l azi!

Articole similare:

Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.