Culinărie

Cotlet de porc de Paste cu branza: Carne moale si suculenta de la cuptor!

69views

Căutați inspirație pentru un prânz gustos și festiv? Încercați cotleturile noastre de porc de Paște cu brânză! Carnea este moale și suculentă datorită coacerii în cuptor, iar stratul de brânză copt conferă rețetei un gust irezistibil.

Aceste cotlet sunt perfecte pentru Duminica Paștelui sau pentru orice altă ocazie când doriți să faceți pe plac familiei și prietenilor cu o masă gustoasă. Rețeta este simplă și rapidă, așa că chiar și un bucătar începător se poate descurca.

Cotlet de porc de Paște cu brânză

Ingrediente:

  • 1 kg de muschie de porc
  • 2 cepe medii
  • 1 roșie mare
  • 240 g brânză (mozzarella sau alta la alegere)
  • 1 lingura de maioneza
  • 2 linguri de smantana sau iaurt alb
  • 1 lingura de ketchup
  • 1 lingurita de mustar
  • Sare si piper negru macinat dupa gust

Mod de preparare:

  1. Tăiați ceapa în semilune și amestecați cu maioneza, sare și piper.
  2. Spălați roșia și tăiați-o rondele.
  3. Amesteca smantana sau iaurtul cu ketchup si mustar intr-un castron.
  4. Tăiați muschiul de porc în felii de aproximativ 1,5 cm grosime. Faceți mici incizii pe margini și tăiați o grilă la suprafață.
  5. Se sare si se condimenteaza carnea pe ambele parti si se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.
  6. Aplicați sosul preparat pe fiecare felie de carne, puneți o felie de roșie și stratificați amestecul de ceapă.
  7. Se acopera cu folie si se coace in cuptorul preincalzit la 200°C pentru 50 de minute.
  8. După acest timp, se dezvăluie și se așează câte o felie de brânză pe fiecare felie de carne. Coaceți până devin aurii.

Cotlet de porc de Paște cu brânză – Rețetă video:

Cotletele de porc de Paște cu brânză sunt o mâncare gustoasă și festivă pe care întreaga familie îl va îndrăgi. Rețeta este simplă și rapidă, așa că chiar și un bucătar începător se poate descurca. Încearcă și vezi singur!

Articole similare

Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.