Culinărie

Cum să faci un adevărat dressing grecesc pentru salată: un fel de mâncare de restaurant la tine acasă și din ingredientele disponibile

29views

Salata grecească de casă va avea „același” gust doar atunci când este asezonată cu sosul potrivit.

Un expert de la publicația online BelNovosti, bucătar, a împărtășit rețeta unui dressing pentru salată grecească. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:

  • 100 ml ulei de măsline;
  • 20 ml oțet de vin;
  • 1 lamaie;
  • 0,5 linguriță de oregano;
  • sare și piper negru măcinat – după gust.

Spălați bine lămâia sub jet de apă, tăiați-o în două jumătăți și stoarceți sucul – cu mâinile sau folosind un dispozitiv special.

Sucul de lamaie proaspat stors trebuie colectat intr-un recipient mic si adaugat otet de vin.

Acum ar trebui să adăugați sare, piper negru măcinat și oregano uscat (puteți folosi ierburi provensale ca alternativă – folosiți propriul gust).

Bateți amestecul, adăugând treptat ulei de măsline. Mai rămâne doar să amestecăm bine toate ingredientele până se obține o masă omogenă, aromată.

Gustați din dressing și adăugați mai multe condimente și sare dacă este necesar. De asemenea, puteți experimenta cu miere și boabe de muștar – gustul salatei grecești se va îmbunătăți doar.

Am discutat anterior dacă există ceva util în .

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.