Culinărie

Cum să gătești corect o omletă: subtilități care sunt adesea uitate

61views

Pentru o tânără gospodină este foarte greu să pregătească o omletă de înaltă calitate: felul de mâncare refuză cu încăpățânare să crească sau textura lui este departe de idealul aerisit.

Cu toate acestea, cu câteva subtilități, puteți face o omletă destul de decentă.

Expert culinar la publicația rețelei BelNovosti, bucătarul a împărtășit o metodă eficientă de preparare a unei omlete.

În ce constă

În primul rând, este de remarcat faptul că nu este nevoie să adăugați lapte: rețeta clasică de omletă nu necesită acest ingredient.

Luați trei ouă și puneți-le într-un castron. Se toarnă o lingură de apă, se adaugă puțină sare și piper. După aceea, trebuie să adăugați încă o lingură de unt moale.

Încercăm să amestecăm pur și simplu componentele.

Nu este nevoie să bateți amestecul de omletă: altfel preparatul nu se va dovedi a fi de înaltă calitate.

Dacă ați adăugat unt, nu este nevoie să ungeți suplimentar tigaia cu ulei vegetal. Se încălzește și se toarnă amestecul de ouă.

De îndată ce observi că marginile omletei s-au „apus”, acesta este un semnal că focul poate fi redus la minimum.

După aceasta, trebuie să gătiți vasul doar timp de patru minute.

Anterior am vorbit despre.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.