Uneori nu este atât de important ce fel de paste decizi să gătești – o opțiune bugetară sau pastă de roșii scumpă.
Metoda corectă va îmbunătăți calitatea chiar și a celor mai ieftine produse, dar greșelile pot ruina chiar și pastele de înaltă calitate.
Prin urmare, bucătarul, expert în probleme de gătit al publicației rețelei BelNovosti, atrage atenția asupra a trei sfaturi prețioase.
Ce sunt ei?
Citiți întotdeauna instrucțiunile
Nu trebuie să presupuneți că gătitul unui produs atât de simplu nu va fi dificil: uneori producătorul întocmește instrucțiuni ținând cont de caracteristicile produsului său.
Unii pot indica chiar volumul estimat al fluidului, care este o informație extrem de valoroasă.
Proporții
Dacă gătiți o sută de grame de paste, atunci turnați cel puțin un litru de apă în tigaie. În acest caz, produsele se vor găti corect.
De asemenea, merită să adăugați o lingură de ulei și sare.
Prăjire
Acest truc este util în special pentru cei care pregătesc cele mai ieftine opțiuni de paste. Mai întâi trebuie să încălziți tigaia fără ulei vegetal.
Apoi trimitem produsele și le prăjim ușor.
De îndată ce observăm o nuanță frumoasă de aur, puteți opri focul și începeți să gătiți.
Anterior am vorbit despre.