Puiul este gătit destul de des în tradiția noastră culinară, deoarece este cel mai accesibil tip de produs din carne.
Din acest motiv, ar fi înțelept să schimbați rețeta obișnuită.
În acest caz, nimeni nu se va sătura de pasăre, notează bucătarul Yulia Arkhipova, expert în publicația rețelei BelNovosti în domeniul gătit.
Cum să gătești pui în arabă
Lista produselor de preparat
– aproximativ 600 de grame de file;
– o bucată de brânză tare (100-150 grame);
– doua linguri de smantana cu continut mediu de grasimi;
– o jumătate de pahar de nuci (puteți lua oricare);
– trei linguri de ulei pentru prajit;
– sare cu condimente la discreție;
-doua oua de gaina;
– o lingura de lapte;
– o jumătate de pahar de pesmet;
– 2-3 linguri de faina.
Metoda de gatit
Mai întâi trebuie să spălați fileul, să îl împărțiți în porții și să îl bateți cu grijă. Apoi, într-un recipient separat, combinați laptele cu ouăle și aduceți amestecul într-o stare omogenă.
Înmuiați fiecare bucată în făină, amestec de ouă și biscuiți.
Încinge tigaia. Prăjiți puiul pe ambele părți timp de cinci minute într-o tigaie bine încălzită cu ulei. Îndepărtăm pasărea.
Luați un vas de copt.
Mai întâi, acoperiți puiul cu smântână și întindeți-l. Presarati vasul cu nuci tocate si cascaval ras.
Gatiti doar 15 minute la cuptor la 180 de grade.
Am mai vorbit despre.