Peștele este un produs alimentar destul de sănătos, care uimește prin gustul său atunci când este preparat corect.
Unele trucuri transformă un fel de mâncare de casă într-o adevărată capodoperă de calitate restaurant.
Expert în publicația rețelei BelNovosti, bucătarul a dezvăluit trei subtilități care te vor ajuta să gătești pește impecabil.
Ce sunt ei?
Aditivi speciali
Peștele este unul dintre produsele care își îmbunătățesc în mod activ calitatea sub influența altor produse alimentare. Prin urmare, preparatele din pește devin mai sofisticate datorită lămâii, păstârnac, fenicul și anason.
Verdețurile și rădăcina de pătrunjel vor avea, de asemenea, un efect pozitiv.
Folie
Datorită acestui tip de gătit, peștele se dovedește a fi cât se poate de fraged și gustos. În acest caz, se obișnuiește să se așeze deasupra rondele de ceapă și felii de lime.
De asemenea, puteți adăuga puțină verdeață.
Când gătiți supă de pește
Nu vă fie teamă să adăugați condimente în supa de pește: acestea vor face gustul mai bogat. O alegere excelentă ar fi ardeiul, frunza de dafin, nucșoara și salvie.
Anterior am vorbit despre.