Culinărie

Cum se fierbe rapid cartofii: trebuie să adăugați câteva picături din acest produs în apă – va apărea un efect de oală sub presiune.

93views

Gătitul de cartofi fierți nu este cea mai dificilă sarcină culinară.

Dar există o problemă că procesul durează mult.

Trebuie să așteptați aproximativ o jumătate de oră: atât timp trebuie să stea tuberculii în apă clocotită pentru a fi gata.

Dar puteți înșela și accelera semnificativ tratamentul termic al legumelor.

Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați un aditiv simplu, care a fost descris de un expert în domeniul culinar al publicației din rețeaua Belnovosti, un bucătar, un brutar de clasa a patra.

Cum să grăbești gătitul cartofilor

Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați câteva picături de ulei vegetal doar în apă fiartă.

Sunt potrivite atât uleiurile de floarea soarelui, cât și cele de măsline.

Un produs gras va crea o peliculă transparentă pe suprafața lichidului.

Ca urmare, va apărea un efect de oală sub presiune: cartofii vor fi gătiți la o temperatură mai ridicată.

Datorită acestui fapt, tuberculii se vor găti mult mai repede.

Merită să subliniem că hack-ul vieții culinare „funcționează” atât atunci când se prepară legume decojite, cât și când se fierb cartofii în jachete.

Anterior, existau nume care trebuie respectate la prepararea cartofilor fierti.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.