Sfaturi utile

Daca ti-au ramas paste la cuptor, nicio problema, fa asta si le vei manca zile întregi

79views

Daca ti-au ramas paste coapte, evita risipa si tine-o asa si va fi delicioasa, parca tocmai a fost pregatita.

În bucătărie trebuie să evităm risipa, știm că alimentele care sunt încă bune pot fi refolosite în diferite moduri, este nevoie doar de puțină imaginație. Astăzi este Paștele și știm că conform tradiției le-am sărbătorit pe unele acasă sau pe altele în deplasare cu prietenii și rudele.

Dacă te numeri printre cei care au organizat prânzul acasă cu familia și ți-au rămas paste la cuptor, fie că este vorba de cannelloni, lasagna, rulouri, nu contează, îți explic cum să le refolosești. Numai așa va rămâne proaspătă zile întregi. De multe ori se întâmplă să te trezești cu resturi de paste la cuptor și ce faci, le arunci sau le mănânci a doua zi? Îți dau soluția finală și rezolv problema.

Păstrați pastele coapte așa

LA De Paște de obicei pregătim paste la cuptor, la mine acasă de exemplu lasagna este un preparat clasic, dar in fiecare an schimb umplutura ca sa nu te saturi niciodata sa o mananci. Pastele coapte rămân întotdeauna, se întâmplă tuturor deoarece avem tendința de a-l găti din abundență, haideți să aflăm cum să îl păstrăm corect ca să îl putem mânca zile întregi.

Să facem o premisă înainte de a pătrunde în conservarea resturilor de paste coapte, pastele pot fi conservate doar dacă s-au folosit ingrediente proaspete.

Acolo Păstrarea resturilor de paste coapte se poate face la frigider sau congelator în acest al doilea caz conservarea va fi mai lungă. Este o precizare de facut, nu toate pastele coapte pot fi congelate, depinde de ingredientele folosite.

Dacă pastele coapte au fost pregătite cu ricotta congelarea nu este recomandată dintr-un motiv simplu ar putea să-și piardă consistența mătăsoasă și să devină foarte granuloasă. Cu totul altceva dacă pastele coapte erau preparate cu legume, carne, brânzeturi mature, mozzarella, provola. Acolo Pastele coapte pot fi păstrate după faza de răcirese transferă în recipiente potrivite pentru congelare.Sub recipient există un acronim.

Pastele coapte pot fi păstrate la congelator până la o lună. În acest caz este mai bine să congelați în porții individuale, astfel încât să puteți dezgheța porția de care aveți nevoie. Daca pastele coapte se pastreaza la frigider trebuie consumate in doua zile si nu mai tarziu.

Cum să dezgheți și să reîncălziți pastele coapte

Pastele coapte congelate trebuie dezghețate în frigider și apoi pot fi reîncălzite în cuptor direct sau într-o tavă. Pastele pastrate la frigider pot fi reincalzite direct in tava, la cuptor dar si la microunde.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.