Cauți o rețetă vegetariană gustoasă și sănătoasă? Încercați aceste fripturi fantastice de conopidă cu ciuperci! Sunt ușor de preparat și gata în mai puțin de 30 de minute. Rețeta este perfectă pentru un prânz sau o cină rapidă.
Această rețetă de fripturi de conopidă cu ciuperci este o alternativă excelentă la carne. Conopida este bogată în nutrienți, iar ciupercile adaugă aromă și textura delicioase preparatului. Rețeta nu conține gluten și poate fi ușor modificată pentru a fi vegană.
Fripturi de conopida cu ciuperci
Ingrediente:
- 1 conopida mare
- Ulei de masline
- 30 g de unt, împărțit în două părți
- 500 g de ciuperci
- 1 ceapa, tocata
- 200 g de brânză Mozzarella, rasă
- 100 g de smantana sau iaurt grecesc
- Sare si piper negru dupa gust
Mod de preparare:
- Curățați conopida și tăiați-o în fripturi de aproximativ 2 cm grosime. Prăjiți fripturile de conopidă într-o tigaie cu ulei de măsline și jumătate din unt până se rumenesc pe ambele părți. Sare si piper.
- Într-o altă tigaie, topește restul de unt și prăjește ceapa până devine aurie. Adăugați ciupercile, asezonați cu sare și piper și prăjiți până când sunt gata.
- Adăugați smântână la ciuperci, amestecați bine și gătiți încă câteva minute.
- Asezati fripturile de conopida prajite pe o tava tapetata cu hartie de copt, intindeti deasupra amestecul de ciuperci si branza rasa.
- Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 15 minute sau pana cand branza devine aurie.
Fripturi de conopida cu ciuperci – Reteta video:
Aceste fripturi de conopidă cu ciuperci vor fi cu siguranță un succes pentru întreaga familie. Sunt gustoase, sănătoase și ușor de preparat. Încearcă-le astăzi!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube