Cauți o rețetă de pizza rapidă și gustoasă, care să fie și sănătoasă? Această pizza de legume este exact ceea ce aveți nevoie! Se prepară din ingrediente simple și este gata în 30 de minute.
Uită de pizza grasă, plină de brânză și carne! Ambalată cu legume proaspete și aromă, această pizza vegetariană este perfectă pentru o masă ușoară și sănătoasă.
Pizza de legume
Ingrediente:
- 1 praz
- 3 morcovi
- 4 cartofi
- 1 ardei rosu
- 50 g spanac
- Ceapă de primăvară
- Mărar și pătrunjel
- 4 ouă
- 4 linguri de ulei de măsline
- 4 linguri de făină simplă
- 1 lingurita de praf de copt
- 4 linguri de lapte
- Busuioc, usturoi uscat, piper negru, sare
- O bucată mică de brânză mozzarella
Sos de iaurt:
- 1 lingura de maioneza
- 1 lingura de iaurt grecesc sau smantana
- 1 catel de usturoi
- mărar
- sare si piper negru
Mod de preparare:
- Tăiați prazul în rondele, dați morcovii prin răzătoare, curățați și dați cartofii prin răzătoare și acoperiți cu apă rece.
- Se toacă mărunt ardeiul, spanacul, ceapa primăvară, mărarul și pătrunjelul.
- Puneți toate legumele în vasul de copt, adăugați piureul de cartofi fără apă și amestecați bine.
- Bateți ouăle, adăugați sare și bateți. Adăugați uleiul de măsline și continuați să amestecați.
- Adăugați făina, praful de copt și amestecați. Adăugați laptele, busuiocul, usturoiul uscat și piper negru și amestecați totul împreună.
- Se toarnă amestecul de ouă peste legume și se amestecă puțin.
- Răziți brânza și puneți-o uniform deasupra legumelor.
- Coacem la 180 de grade Celsius aproximativ 30 de minute.
Sos de iaurt:
- Se amestecă maioneza cu iaurt grecesc sau smântână, se adaugă mărar tocat și usturoi zdrobit.
- Se sare, se piperează și se amestecă bine.
Pizza de legume – Reteta video:
Dacă îți place pizza, dar vrei să mănânci mai sănătos, această pizza cu legume este perfectă pentru tine. Este gustoasa, satioasa si il puteti prepara in mai putin de o ora. Încearcă azi!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube