Cauți un mic dejun rapid, ușor și sănătos? Această omletă cu broccoli este exact ceea ce ai nevoie! Este plin de aromă și proteine și este gata în mai puțin de 30 de minute.
Broccoli este o sursă excelentă de vitamine și minerale, iar ouăle sunt bogate în proteine. Această combinație face din această omletă o modalitate excelentă de a începe ziua.
Omletă cu broccoli
Ingrediente:
- 2 eşalote
- 2 linguri de unt
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 broccoli mare, împărțit în buchețele
- 6 ouă, cu două gălbenușuri îndepărtate
- Sare si piper negru dupa gust
- Parmezan pentru stropire
- Roșii cherry, pentru decor
Mod de preparare:
- Se topește untul cu ulei de măsline într-o tigaie și se prăjește eșalota tocată mărunt până devine aurie.
- Adaugati broccoli tocat marunt, adaugati putina sare si acoperiti. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.
- Adăugați ouăle bătute, condimentele la broccoli și gătiți încă 7-10 minute, până când ouăle sunt fierte tari.
- La final se presara cu parmezan si se adauga rosiile cherry, se mai fierbe inca 2 minute.
- Serviți imediat, stropiți cu parmezan suplimentar, dacă doriți.
Omletă cu broccoli – Reteta video:
Dacă ești în căutarea unui mic dejun delicios și hrănitor care este gata în mai puțin de 30 de minute, această omletă cu broccoli este perfectă pentru tine. Este o modalitate excelentă de a folosi resturile de broccoli și este o masă perfectă atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube