Căutați un tartinat gustos și sănătos, ideal pentru un grătar? Fantastica noastră tartinată de dovlecei și morcovi cu brânză este ușor de preparat, plină de aromă și toată lumea își va linge cotletele.
Te-ai săturat de același sandviș întins iar și iar? Încercați dovleceii-morcovi tartinați cu brânză! Este o alternativă originală și gustoasă care vă va împrospăta mâncarea.
Dovlecei-morcovi tartinati cu branza
Ingrediente:
- Dovlecel: 450-500 g (aproximativ 2 bucăți)
- Ceapa: 1 mare
- Morcov: 1 bucată
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat: după gust
- Mărar sau pătrunjel: după gust
- Brânza procesată Bambino: 2 bucăți (85 g fiecare)
Mod de preparare:
Curățați ceapa și tocați-o mărunt.
Curățați morcovul și dați-l pe răzătoare.
Spălați dovlecelul, tăiați-l rondele și apoi bucăți mai mici.
Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei până devine aurie. Adăugați morcovul ras și prăjiți puțin. Sare si piper dupa gust.
Adăugați dovlecel în morcovi și ceapă, amestecați totul și acoperiți. Se fierbe aproximativ 10-12 minute. Dacă este necesar, asezonați cu sare și piper.
Lăsați amestecul să se răcească.
Tocați mărarul sau pătrunjelul.
Într-un blender, amestecați amestecul de dovlecel cu brânză topită și fenicul până se omogenizează.
Bacsis: Această tartină este grozavă cu pâine proaspătă sau pâine prăjită.
Tartinată de dovlecel-morcovi cu brânză – Rețetă video:
Tartina de dovlecel-morcovi este o modalitate excelentă de a folosi legumele de vară.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube