Hackul ușor al lui TikTok face din nou prăjiturile gătite prea moale și lipicioase
Chiar și cei mai talentați brutari se pot găsi din când în când cu un lot de prăjituri tari și exagerate. Deși s-ar putea să fiți tentat să încercați din nou cu un lot nou, există un truc care poate da o nouă viață prăjiților cărora le lipsește inițial textura moale și umedă la care v-ați strădui. Un clip TikTok are o metodă simplă, dar eficientă, care vă poate salva prăjiturile cruste de la uitare și necesită doar două lucruri: un cuptor cu microunde și un prosop de hârtie umed.
Cheia este să saturați prosopul de hârtie cu apă, trecându-l sub robinet și apoi storcându-l pentru a preveni udarea completă. În caz contrar, prăjitura dvs. s-ar putea transforma în ciupercă. Acum puteți să luați bunul copt ofensator și să îl înfășurați cu prosopul de hârtie înainte de a o introduce în cuptorul cu microunde. Încălziți prăjitura pentru aproximativ 15 secunde și veți avea o prăjitură perfect umedă și lipicioasă, cu o textură de care să muriți.
Știința din spatele acestui truc ingenios pentru prăjituri
La fel ca și , cheia pentru resuscitarea acestei prăjituri este aburul care este creat de umiditatea suplimentară din prosopul de hârtie pe măsură ce cuptorul cu microunde se încălzește. Această tehnică oferă numeroase beneficii, cum ar fi asigurarea unei încălziri uniforme din toate părțile atunci când alimentele sunt învăluite într-un prosop de hârtie umed. Pe lângă reținerea umidității inerente a alimentelor, aburul generat de prosopul de hârtie umed infuzează articolele cu umiditate suplimentară. Această umiditate suplimentară este esențială atunci când aveți de-a face cu niște prăjituri prea coapte.
@kungfujeff Truc! Faceți din nou biscuiții tăi tari moi. #cooking #cookies #cookie #lifehack #kungfuarmy #TakeTheDayOffChallenge
♬ sunet original – KungfuJeff
Deși ar trebui să luați în considerare adăugarea acestui truc cu prosoape de hârtie la colecția dvs. de , există câteva considerente de siguranță de care trebuie să aveți în vedere. Căutați mărci de prosoape de hârtie etichetate ca fiind sigure pentru microunde și încercați să evitați orice cu coloranți sau imprimeuri, care ar putea elibera substanțe chimice nocive pe măsură ce se încălzesc. De asemenea, este posibil să doriți să reduceți temporizatorul cuptorului cu microunde la intervale mai scurte, cum ar fi cinci secunde la un moment dat, până când prăjitura obține textura preferată. Cu un hack atât de simplu și util, nu vei mai experimenta niciodată durerea unui prăjitură prea tare.