Culinărie

În ce apă și pentru cât timp trebuie să fie înmuiată mazărea pentru a le înmuia: nu orice gospodină va răspunde corect

28views

Pentru ca mazărea să fiarbă mai repede, se înmoaie în apă un anumit timp.

Un expert în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, bucătar și brutar de clasa a patra, a vorbit despre nuanțele mazării la înmuiat.

În ce apă și cât timp se înmoaie mazărea?

Înainte de înmuiere, mazărea trebuie sortată și clătită bine (apa trebuie să devină limpede).

Puteți înmuia atât în ​​apă rece, cât și în apă caldă. Mazarea se pune la macerat in apa rece timp de 5-6 ore, ideal peste noapte.

Dacă mazărea este turnată cu apă clocotită, trebuie să le înmuiați timp de o oră și jumătate până la două.

Dacă mazărea este împărțită, durează mult mai puțin timp pentru a se înmuia. Doar înmuiați mazărea despicată în apă clocotită timp de o jumătate de oră.

Anterior un expert în modul de preparare a unei salate de vitamine din varză tânără.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.