Încearcă această rețetă pentru cele mai gustoase pulpe de pui pe care le-am mâncat vreodată cu o simplă marinadă și legume! Pulpele de pui sunt coapte până devin rumene și acoperite cu un sos delicios din suc de portocale, miere și muștar. Datorită acestei rețete, vei fi o vedetă acasă!
Pulpele de pui sunt un clasic popular care nu dezamăgește niciodată. In aceasta reteta le vom pregati cu o marinada delicioasa si legume, care vor da mancarii un plus de savoare si suculenta. Rețeta este simplă și rapidă, așa că chiar și un bucătar începător se poate descurca.
Cele mai gustoase pulpe de pui
Ingrediente:
- 5 pulpe de pui
- 1 ceapă
- 1 cartof
- 1 morcov
- 3 catei de usturoi
- 1 portocală
- 1 lingura de mustar
- 1 lingura de miere
- Sare, piper, boia
- Pătrunjel pentru decor
- Ulei de masline
- Unt
Mod de preparare:
- Prepararea pulpelor de pui:
- Sarați și piperați pulpele de pui, adăugați piper roșu și ulei de măsline. Masăm bine acest amestec în carne.
- Friptură de coapsă:
- Se incinge untul intr-o tigaie si se prajesc rapid pulpele pe ambele parti. Apoi scoate-le și pune-le deoparte.
- Prepararea legumelor:
- Tăiați ceapa, cartofii și morcovii și adăugați totul în tigaie.
- Se adauga sare, piper si boia si se fierbe la foc mic aproximativ 5-7 minute, amestecand continuu.
- Adăugați 3 căței de usturoi.
- Gătitul pulpelor cu sos:
- Stoarceți sucul de la portocală într-un bol și adăugați o lingură de muștar, sare, piper, piper și o lingură de miere.
- Adăugați acest amestec înapoi în coapsele din tigaie.
- Acoperiți și gătiți aproximativ 20 de minute la foc mic. Întoarceți pulpele la jumătatea gătitului.
- Completare și servire:
- Se presara patrunjel tocat si se serveste.
Sfaturi:
- Pentru o crustă suplimentară crocantă, puteți acoperi pulpele de pui cu pesmet înainte de coacere.
- Puteți adăuga, de asemenea, alte ierburi și mirodenii la marinată după gustul dvs.
- Dacă nu aveți o portocală, o puteți înlocui cu o lămâie.
- Puteți schimba liber legumele în funcție de sezon.
- Serviți cu orez, cartofi sau paste.
Cele mai gustoase pulpe de pui – Reteta video:
Poftă bună!
Cu această rețetă, cu siguranță vei străluci în bucătărie și oaspeții tăi se vor bucura de ea! Nu uitați să vă împărtășiți fotografiile și comentariile sub articol!
Articole similare:
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube
