Culinărie

Lichid valoros pentru bucătari: de ce nu ar trebui să turnați ulei de șprot

24views

Mulți oameni toarnă ulei dintr-un borcan de șprot, făcând astfel o greșeală gravă.

Cert este că scapă de cel mai valoros lichid din punct de vedere culinar.

La urma urmei, uleiul „sprat” poate fi folosit la prepararea multor feluri de mâncare.

Deci, este logic să adăugați acest lichid într-o garnitură: de exemplu, cartofi fierți, orez, paste. Rezultatul va fi un preparat foarte apetisant.

Uleiul de șprot se transformă cu ușurință într-un sos ideal pentru salata de legume. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați puțin oțet sau muștar în lichid.

Și componenta de ulei poate acționa și ca ingredient într-un pate foarte gustos.

Reteta acestei tartine a fost impartasita de un expert in publicatia online Belnovosti in domeniul gatitului, un bucatar si un brutar de clasa a patra.

Cum să gătești pate cu unt de șprot

Mai întâi trebuie să fierbi două ouă. Mâncarea finită trebuie scoasă din coajă, tăiată în cuburi și așezată într-un bol blender.

Ar trebui să puneți acolo și cuburile pe care le obțineți după ce tăiați morcovii fierți.

În același recipient trebuie să trimiteți niște biscuiți, 30 de grame de brânză rasă și untul rămas în borcanul de șprot.

Amestecul trebuie sărat și piperat. Puteți adăuga puțină verdeață.

În continuare, conținutul blenderului trebuie să fie bine „procesat”. Rezultatul va fi o pastă foarte gustoasă – acesta este același pate.

Anterior, în ce apă este mai bine să puneți ouăle la fiert: caldă sau rece.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.