Curățarea anghinarelor este o operațiune aparent simplă, dar trebuie să fim atenți în cazul în care mâinile ne devin negre și în acest caz să acționăm cu remediile bunicii care vor rezolva orice problemă.
Trebuie să acordăm întotdeauna multă atenție modului în care curățăm anghinarea, în primul rând pentru a nu arunca o bună parte din acest aliment și în al doilea rând pentru că mâinile noastre se vor murdari inevitabil și de culoare neagră.
Există diverse trucuri pe care le putem implementa pentru a ne putea curăța bine mâinile, dar în același timp trebuie să acționăm cu promptitudine pentru a preveni ca acestea să rămână atât de murdare.
De ce ni se înnegrează mâinile când curățăm anghinare?
Răspunsul la această întrebare ar putea depinde de numeroși factori dar, în realitate, există un răspuns științific care explică de ce mâinile ni se înnegrează atunci când mergem să curățăm anghinare.
Acest tip de murdărie poate fi urmărită până la polifenolii care sunt prezenți în interiorul anghinarelor, care sunt foarte sensibile la oxigen motiv pentru care in contact cu aerul declanseaza un proces de oxidare responsabil cu antrenarea mainilor. Insa pe baza acestei motivatii este posibil sa actionam cat mai repede si cu niste remedii deja testate de bunicile noastre, pe care le putem defini ca fiind absolut infailibile.
Cum să îndepărtezi întunericul mâinilor după curățarea anghinarelor?
În primul rând, primul lucru de făcut în astfel de cazuri este să curățați anghinarea folosind lămâia. După îndepărtarea frunzelor exterioare și tăierea lor în patru părți, puneți anghinarea într-un lighean cu apă și lămâie. Ulterior, procedand cu pregatirea pentru gatit vei observa ca mainile tale vor fi ramas perfect curate iar negrul nu va fi o problema, asta pentru ca procesele de innegrire implementate de polifenoli sunt contracarate de lamaie si acidul citric din interiorul acesteia.
Dacă mâinile tale au devenit negre, putem acționa în siguranță folosind favoarea noastră lămâia care se va freca pe mâini până când murdăria a dispărut complet… Apoi putem continua cu curățarea mâinilor folosind săpunurile noastre și vei vedea că acestea va reveni la moale și lipsit de întunericul lăsat de anghinare, totul în mai puțin de 10 minute și cu rezultate excelente. Încearcă și acum!