Culinărie

Nu am gătit niciodată pește atât de gustos și de repede. Pollock suculent într-o tigaie

117views

Pollock este considerat un pește foarte buget, care este potrivit pentru gătitul de zi cu zi. În același timp, peștele nu este doar gustos, ci și sănătos. Nu toată lumea știe că pollock conține necesarul zilnic de iod pentru oameni, precum și mai mult decât necesarul zilnic de cobalt și crom. Să ne amintim că iodul este necesar pentru buna funcționare a glandei tiroide.

În plus, pollock ajută la reducerea nivelului de glucoză din sânge și îmbunătățește starea acestuia.

Dacă nu v-a plăcut pollock înainte, atunci ar trebui să încercați să-l gătiți după o nouă rețetă.

Haideți să facem cina principală pentru familie de pollock înăbușit într-o tigaie.

Ingrediente:

  • Pollock – 4 buc.;
  • Sol – 1 linguriță;
  • Piper negru – un praf;
  • Ceapa – 3 buc.;
  • Ulei vegetal – 5 linguri.

Preparare:

Peștele curățat se taie în bucăți mici, se spală, se sare și se piperează.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele și puneți-o în tigaie împreună cu peștele.

Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți pollockul în ulei vegetal timp de 10 minute.

După 10 minute, întoarceți bucățile de pește și fierbeți sub capac timp de 5 minute.

Rezultatul este pollock suculent și gustos în ceapă.

Puteți servi acest pește cu orice garnitură, de la cartofi la cereale. Pe lângă pollock, merluciu și merlan se mai prepară după această rețetă.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.