Mararul a fost folosit in medicina populara inca din cele mai vechi timpuri. Și nu e de mirare, efectele sale sunt uluitoare. Protejează inima, creierul și oasele, ajută la digestia și la pierderea în greutate.
Mararul este o planta care a fost folosita de secole in bucatarie si in medicina populara, in special pentru tratarea colicilor la sugari, a problemelor digestive si pentru sustinerea alaptarii.
Experții de la renumitul site de sănătate Healthline amintesc că, în ultimii ani, efectele pozitive ale mărarului au fost supuse investigațiilor științifice și s-a demonstrat că acesta ar putea avea un efect bun asupra altor probleme de sănătate și mai grave, inclusiv hipertensiunea arterială sau zahărul. sau pentru a susține sănătatea cardiovasculară.
Mararul are un efect pozitiv asupra creierului și inimii
Mararul funcționează și în legătură cu digestia sau ca mijloc de reducere a celulitei și de promovare a pierderii în greutate. Dar, după cum explică medicul Dana P. Baby, MD, efectele sale merg mult mai departe.
Datorită conținutului său ridicat de flavonoide, are un efect protector asupra inimii, iar studiile pe animale indică, de asemenea, că extractul de mărar poate avea și un efect pozitiv asupra scăderii nivelului de colesterol și trigliceride. În plus, scade glicemia și tensiunea arterială.
Extractele de mărar sunt, de asemenea, asociate cu efecte anticancerigene. Poate ajuta la prevenirea și tratarea cancerului pulmonar, de sân și de colon. Creierul și oasele beneficiază și ele de pe urma consumului de mărar. În plus, mararul ameliorează crampele menstruale, îmbunătățește compensarea diabetului de tip 2 și are efecte antibacteriene, antivirale și antifungice.
Adăugarea de mărar în dieta ta este ridicol de ușor
Pe lângă mărarul și smoothie-urile obligatorii, mararul este excelent și în salate, produse de patiserie sărate și supe. Acestea vor înviora cartofii sau carnea copți și le puteți folosi pentru a face sosuri sau sosuri excelente de iaurt. Este potrivit și pentru marinate și, bineînțeles, pentru conservarea legumelor.
În ceea ce privește păstrarea mărarului proaspăt, este necesar mai întâi să pulverizați ușor frunzele cu apă și să le înfășurați lejer într-un prosop de hârtie. Apoi puneți-le într-o pungă de plastic resigilabilă și o puteți păstra la frigider timp de o săptămână fără griji. Desigur, puteți îngheța și mărar, dar veți pierde o parte din nutrienți.