Mulți oameni nu își pot imagina că gătesc cotlet fără carne.
Dar până la urmă un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi nu mai puțin gustos, dar în același timp mai sănătos și mai ușor.
Cotletele de legume diversifică perfect meniul de Post.
Pentru preparare, trebuie să luați doar câteva ingrediente. Le poți înlocui și alege combinațiile care îți plac cel mai mult.
Un expert în domeniul culinar al publicației online Belnovosti a împărtășit o rețetă simplă.
Ingrediente
- orez, 100 g,
- Varză, 300 g,
- Morcov, 1 buc.,
- Cartofi, 100 g,
- Făină, 3 linguri. l.
Pentru un gust mai bogat, puteți adăuga și puțină sare și piper măcinat.
Cum să gătești cotlet de legume
Mai întâi trebuie să abordezi cerealele. Orezul trebuie spălat de mai multe ori și apoi fiert până la jumătate fiert.
Legumele trebuie spălate, curățate de coajă, apoi tăiate în bucăți și tocate într-o mașină de tocat carne. Le poți trece prin răzătoare.
Apoi, toate componentele trebuie amestecate.
Apoi trebuie să formați cotlet, să le rulați în făină sau pesmet.
Vasul trebuie prajit intr-o tigaie preincalzita cu ulei.
Înainte de servire, deliciul poate fi stropit cu ierburi.
Anterior am învățat cum să gătim cotlet de morcovi.