Sfaturi utile

Reteta de oua fierte gatite la perfectiune, reteta Alessandra Spisni

68views

A face ouă fierte poate deveni cu adevărat dificil dacă nu respectați timpii de gătire… Dar de data aceasta Alessandra Spisni va răspunde la această întrebare.

Dragul Alessandra Spisniprecum și fosta vedetă La Prova del Cuoco, continuă să vorbească despre felul său personal de a experimenta gătitul prin intermediul rețelelor de socializare, arătând ce se întâmplă în culisele școlii sale din inima orașului Bologna.

În ani pastele proaspete preparate de Spisni au devenit o adevarata institutie in Italia, motiv pentru care tot mai mulți oameni sunt inspirați de bucătar atunci când trebuie să creeze ceva incredibil în bucătărie. Deloc surprinzător, lumea web-ului este dominată de publicarea unui videoclip prin care bucătarul explică cum se obține ouă fierte tari perfecte.

Cum prepari ouăle fierte fără a face greșeli în timpii de gătire?

Să fim sinceri, câți dintre noi greșesc timpii de gătire pentru ouă fierte tari? Se pare că este un fel de mâncare simplu de făcut, dar, în realitate, este o reteta care chiar necesita multa grija si atentie la detalii. O distragere a atenției poate fi fatală pentru un nou sifon care se desparte în apă sau, dacă iese prea devreme, interiorul său rămâne în continuare crud, ceea ce îl face aproape necomestibil dacă intenția noastră a fost diferită.

În orice caz, reteta conform traditiei dicteaza ca ouale fierte trebuie sa fiarba in apa deja adusa la fiert minim 9 maxim 10 minute, moment în care oul din interiorul cochiliei devine tare și gata pentru rețetele noastre. Dar cum face Alessandra Spisni această rețetă mai mult decât perfectă?

Reteta de ou fiert dupa Alessandra Spisni

Ceea ce a devenit viral pe rețelele de socializare în mai puțin de timp a fost noua rețetă video publicată de Alessandra Spisni pe pagina sa oficială de Instagramdatorită căruia ne explică cum să obțineți un ou fiert perfect în cel mai scurt timp.

Citind descrierea retetei cu pricina, bucatarul explica imediat sa puna ouale intr-o cratita care le contine, apoi sa se acopere cu apa rece care trebuie sarata cu sare grunjoasa si apoi adusa la fiert la foc moderat. Din acest moment, numărăm exact 6 minute înainte de a scoate ouăle de pe foc. În cele din urmă, le trecem direct în apă curentă și le curățăm de coajă…

După cum arată Alessandra Spisni în videoclipul ei, rezultatul ouălor vă va surprinde pentru că vor fi fierte tari la perfecțiune.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.