Dacă aveți fasole proaspătă în exces, le puteți conserva urmând trucul bunicii, rămâne doar să aflați!
În această perioadă a anului, fasolea proaspătă se găsește cu ușurință la piață sau la liceu, am mereu o grămadă în casă, toată lumea le adoră. Acestea sunt leguminoase foarte bogate în săruri minerale, vitamine, fibre și proteinenu trebuie sa lipseasca niciodata dintr-o alimentatie sanatoasa si echilibrata.
Astăzi vă oferim câteva sfaturi despre cum să păstrați bine fasolea proaspătă, așa că atunci când aveți un exces de ele înainte de a se strica, știți cum să le eliminați. De când am urmat trucul bunicii am fost mai mult decât mulțumit.
Puteți păstra orice fasole extra proaspătă astfel, bunica ta dădea întotdeauna sfaturi excelente
Dacă vă aflați cu fasole în exces, nu vă faceți griji, astăzi vă vom spune cum să procedați pentru a putea elimina fasolea proaspătă. Să începem prin a spune asta fasolea de conservat trebuie să fie proaspătă pentru a se păstra mai bine. Păstaia trebuie să aibă o culoare verde strălucitoare, strălucitoare. Fasolea trebuie curățată temeinic, păstăia trebuie îndepărtată, apoi împărțită în jumătate, îndepărtați delicat semințele și puneți-le într-un bol.
Atunci trebuie elimina creșterea care acoperă sămânța de fasole, este imediat vizibilă, așa că nu poți greși. Pentru a îndepărta, trebuie doar să aplicați o presiune ușoară cu degetele, având grijă să nu rupeți boabele.
Odată ce acest lucru este făcut, putem îndepărtați pelicula exterioară care acoperă sămânța. Putem spăla fasolea sub jet de apă, le lăsăm să se scurgă bine și apoi le uscăm cu hârtie de bucătărie. Apoi le asezam pe o tava acoperita cu hartie de copt si le punem la congelator Dupa cateva ore se vor solidifica si apoi le putem transfera intr-o punga cu alimente si apoi in congelator. În acest fel, vă puteți bucura de fasole chiar și în afara sezonului.
The Fasolea proaspătă se poate păstra și la frigider pentru un timp mai scurt, dar fără a îndepărta coaja și păstaia. Pur și simplu puneți fasolea proaspătă într-o pungă cu alimente și puneți-le la frigider, în compartimentul pentru legume. Trebuie consumate în 2-3 zile. Vă rugăm să nu depozitați în pungi de plastic, deoarece există riscul de mucegai din cauza excesului de umiditate.
Cum să gătești fasole lată?
După îndepărtarea păstăii, fasolea trebuie spălată și apoi le puteți găti după ce le-ați albi într-o tigaie cu apă clocotită. Saram si dupa 20 de minute, oprim si scurgem intr-o strecuratoare. Îndepărtăm ușor pielea și te poți bucura de ele după cum preferi.