Culinărie

Umplutura fantastica de Paste dupa bunici: reteta dovedita pentru cea mai buna umplutura de Paste la cuptor

97views

O umplutură fantastică de Paște după bunici, care va deveni vedeta mesei tale festive. Încercați această rețetă dovedită de la Jana de pe YouTube! Experimentați magia unei sărbători tradiționale de Paște cu o umplutură gustoasă, ușor de preparat și parte integrantă a tradițiilor de Paște.

Descoperă secretul bucătăriei bunicii cu o rețetă pentru o umplutură fantastică de Paște. Veți învăța să o pregătiți pas cu pas și să experimentați gustul și aroma sărbătorilor tradiționale de Paște.

Umplutura de Paste dupa bunici

Ingrediente

  • 4 rulouri (dacă sunt proaspete, le vei usca la cuptor)
  • 150 ml lapte
  • 200 g slănină sau carne afumată
  • O mână de pătrunjel proaspăt
  • Sare, piper dupa gust
  • Unt (pentru umplutură după 15 minute de coacere)
  • 3 oua (galbenusuri separate de albusuri)
  • Hârtie de copt
  • Formă cu un diametru de 18 cm și o înălțime de 7 cm

Mod de preparare

  1. Prepararea rulourilor: Tăiați rulourile cubulețe și, dacă sunt proaspete, uscați-le într-un cuptor setat la 150°C pentru 15-20 de minute.
  2. Prepararea ingredientelor: Se spala patrunjelul, se scot tulpinile si se taie marunt. Tăiați slănina în cuburi mici.
  3. Distribuția ouălor: Separați gălbenușurile de albușuri și bateți albușurile până se formează vârfuri tari.
  4. Amestecarea ingredientelor: După uscarea rulourilor, creșteți temperatura cuptorului la 180 °C. Amesteca rulourile intr-un bol cu ​​laptele, adauga baconul, patrunjelul, sare si piper si amesteca.
  5. Realizarea umpluturii: Adăugați treptat gălbenușurile în albușuri și apoi adăugați acest amestec la rulouri, amestecați totul bine.
  6. Coacerea: Amestecul se pune intr-o forma tapetata cu hartie de copt si se coace la cuptor la temperatura de 180°C timp de 30 de minute. După 15 minute de coacere, adăugați bucăți de unt deasupra umpluturii și terminați de coacere.

Umplutura de Paște a bunicii – Rețetă video

Bucurați-vă de gustul și aroma autentică a umpluturii de Paște conform bunicii, care ascunde dragostea și priceperea. Datorită acestei rețete, sărbătorile tale de Paște vor fi pline de arome care vor mulțumi întreaga familie.

Articole similare

Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.