Ce au observat unii cercetători de frunte în legătură cu colesterolul și consumul masiv de ouă.
Am auzit mereu că consumul în exces de ouă poate fi ușor asociat la o creștere a colesterolului. Dar se pare că nu este chiar așa. Acest lucru este susținut de un studiu științific recunoscut oficial.
Un studiu care poartă semnătura luiColegiul American de Cardiologie și, mai precis, de la Institutul de Cercetare Clinică Duke din Durham din Carolina de Nord, care este un organism legat de primul, susține că nu ar exista o corelație puternică între o supraexpunere la riscul de a contracta colesterolul și un aport semnificativ de ouă.
Experții au ajuns la asta după ce au analizat semnele fizice prezentate de 140 de pacienți. Toate au servit drept subiecte pentru această cercetare. Care a găsit publicare în revista științifică „Prosperity Research”.
Ouă și colesterol, pentru că nu ar exista nicio corelație
Pentru autori, tot ce s-a observat și înregistrat a demonstrat că nu există o diferență semnificativă în nivelul de colesterol între cei care consumă în mod regulat 12 ouă pe săptămână și cei care consumă mai puțin de două.
De fapt, oameni care mănâncă ouă în mod regulat și care au fost observați de experți timp de săptămâni nu au prezentat diferențe semnificative în nivelurile de colesterol comparativ cu cei care nu le consumă.
Toți participanții la studiu, care aveau cel puțin 50 de ani și au suferit un eveniment cardiovascular anterior sau au avut doi factori de risc cardiovascular, precum hipertensiune arterială, nivel ridicat de colesterol, excesul de greutate sau diabet, au fost supuși controalelor periodice cu vizite medicale și analize de sânge.
Acest lucru sugerează că consumul de ouă, în special ouă fortificate, nu afectează semnificativ nivelul de colesterol, un element cheie pentru sănătatea cardiovasculară. Cercetarea a condus de un anume profesor Nouhravesh iar echipa sa oferă asigurări persoanelor cu risc de boli de inimă.
POATE FI INTERESAT DE:
Ce se poate deduce din studiu
Și toate acestea indică faptul că consumul de ouă poate fi considerat sigur și acceptabil pentru sănătatea cardiovasculară. În plus, ouăle fortificate oferă beneficii suplimentare datorită prezenței vitamine, minerale și acizi grași omega-3care poate avea un impact pozitiv asupra sănătății generale.
POATE FI INTERESAT DE:
Acest studiu reprezintă un pas important în înțelegerea efectelor consumului de ouă asupra sănătății cardiovasculare și sugerează că ouăle pot face parte din acesta. a unei alimentații sănătoase și echilibrate pentru persoanele cu risc.
POATE FI INTERESAT DE:
Cu toate acestea, este important să rețineți că fiecare individ este diferit și ar trebui să consulte un profesionist din domeniul sănătății înainte de a face modificări semnificative în dieta sa.