Cauți un desert simplu și gustos de Paște? Aceste bucăți de cremă de Paște fără făină sunt alegerea perfectă! Sunt usoare, pufoase si pline de gust delicios.
Pregătirea acestor tăieturi este o bucată de tort și chiar și un bucătar începător se poate descurca. Doar bate albusurile cu zaharul, adauga nuci si coace. După răcire, împarte corpul în două părți și umplem cu o cremă din lapte, gălbenușuri de ou și amidon de porumb.
Crema de Paste felii fara faina
Ingrediente:
- 4 albusuri
- 4 linguri de zahar
- 100 g migdale sau nuci
- Cremă:
- 300 ml lapte
- 4 gălbenușuri de ou
- 10 g zahăr vanilat
- 3 linguri de zahar
- 3 linguri de amidon de porumb
- 40 g de unt
Mod de preparare:
- Începeți cu albușurile. Bateți-le până se întăresc și adăugați treptat zahărul.
- Apoi amestecați ușor migdalele sau nucile măcinate fin.
- Intindeti acest amestec pe o tava de copt de 23×33 cm tapetata cu hartie de copt si coaceti in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute.
- După răcire, împărțiți corpul în două jumătăți egale.
- In timp ce coaceti, pregatiti crema. Într-o cratiță mică, combinați laptele, gălbenușurile de ou, zahărul vanilat, zahărul și amidonul de porumb.
- Gatiti la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa crema.
- După ce s-a îngroșat, se ia de pe foc și se amestecă untul.
- Se lasa sa se raceasca si apoi se intinde pe partea de jos a corpului si se aseaza partea superioara deasupra cremei.
- Lăsați tortul să se odihnească la frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de servire.
- Se presară cu zahăr pudră și se servește.
Crema de Paste felii fara faina – Reteta video
Aceste tăieturi cremoase sunt răsfățul perfect pentru întreaga familie. Sunt ușoare, gustoase și fără gluten, așa că chiar și cei care suferă de alergii se pot bucura de ele.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube