Ouăle fierte sunt un ingredient popular pentru micul dejun, dar nu numai. De asemenea, folosim ouă fierte pentru a face tartine și salate. Cu toate acestea, uneori se întâmplă ca la decojire, coaja să se desprindă împreună cu albul, ceea ce îngreunează decojirea. Din fericire, există o cale.

De ce unele ouă se curăță ușor, în timp ce altele sunt greu de curățat? Curățarea ouălor este o muncă plictisitoare, mai ales când trebuie să curățăm mai multe ouă, de ex. pentru salata. Se pare că există un truc care ușurează această activitate.

Tot ce trebuie să faceți este să adăugați un ingredient în apă și să fierbeți. Acesta este un truc foarte simplu, dar foarte util.

Cum să faci oul ușor de curățat? Cu acest truc, coaja se desprinde ușor

Dacă doriți ca cojile să se separe ușor de ou, adăugați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu în apa clocotită. Datorită acesteia, coaja se va înmuia și va fi mai ușor de decojit. Când ouăle sunt gata, pur și simplu turnați apă rece peste ele și loviți-le ușor de părțile laterale ale oalei, apoi lăsați-le deoparte aproximativ 5 minute. După acest timp, coaja poate fi îndepărtată cu ușurință.

O altă modalitate este să adăugați o linguriță de sare sau câteva felii de lămâie într-o oală cu apă. Ouăle proaspete sunt cel mai greu de curățat deoarece membrana aderă foarte strâns de coajă și, prin urmare, este mai dificil de decojit. Cu cât oul este mai vechi, cu atât membrana este mai slabă. Are de-a face cu schimbarea pH-ului de la acid la alcalin.

Ce să faci pentru a curăța un ou ușor? Încercați metoda manuală, care este la fel de eficientă

Dacă am ratat-o ​​și nu am adăugat bicarbonat de sodiu sau sare în apa clocotită, nu este totul pierdut. Pune ouăle fierte într-un pahar și acoperim cu apă rece. Închideți recipientul și agitați puternic. Astfel, nu va trebui să vă faceți griji sau să vă enervați, deoarece coaja se va despărți rapid de ou.

Articole similare:

Ți-au devenit șosetele gri? Există un truc simplu acasă pentru asta! Vor fi albi ca noi

Un buchet într-o vază va fi o imagine a suferinței și a disperării. Evita cu orice pret