Ce poate fi mai ușor decât să gătești ouă? Cel mai interesant lucru este că chiar și acest fel de mâncare poate fi îmbunătățit semnificativ prin adăugarea de câteva ingrediente.
Prin urmare, merită să înțelegeți ce adaugă bucătari profesioniști la ouă pentru a obține un gust grozav.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, ne-a spus cum să facem ce trebuie.
Unt
Adăugarea unui pic de unt în ouă în timp ce se gătesc le oferă o aromă mai fină, mai bogată, făcând felul de mâncare mai cremos și mai aromat.
De asemenea, untul ajută la prevenirea uscarii ouălor în timpul prăjirii.
Smântână sau iaurt
Smântâna sau iaurtul pot fi un înlocuitor excelent pentru lapte atunci când se prepară preparate cu ouă.
Ele dau ouălor moliciune și frăgezime și, de asemenea, adaugă o aromă mai bogată. Aceste ingrediente ajută, de asemenea, la crearea unor preparate mai pufoase cu ouă.
Brânză
Adăugarea de brânză rasă, cum ar fi parmezan sau cheddar, la ouă în timpul gătirii, le oferă un plus de cremositate și, de asemenea, îmbunătățește aroma și aroma preparatului.
Brânza poate fi adăugată fie în interiorul amestecului de ouă, fie deasupra după gătire.
Verdeturi si legume
Adăugarea de verdeață și legume tocate mărunt precum spanacul, roșiile sau ceapa verde va adăuga prospețime, culoare și un plus de vitamine preparatelor cu ouă.
Acest lucru vă permite, de asemenea, să creați un gust mai bogat și mai interesant. Desigur, verdețurile și legumele necesită și ele gătite, așa că ar trebui adăugate în mod responsabil.
Condimente și condimente
Simțiți-vă liber să adăugați:
1) piper;
2) usturoi;
3) boia de ardei;
4) turmeric și altele.
Acest lucru vă permite să experimentați cu diferite arome și să creați mâncăruri care vă vor surprinde. Merită să ne amintim că condimentele afectează în mod semnificativ gustul ouălor omletă, așa că ar trebui să fii rațional.
Anterior, v-am spus ce să adăugați în apă la…