Sfaturi utile

Am facut un sos prea sarat | Dar cu un telefon la bunica l-am salvat | Ce ar trebui să faci dacă ți se întâmplă acest lucru

71views

Ești în criză în bucătărie pentru că tocmai ai descoperit că sosul tău este prea sărat? Fără teamă, pentru că mi s-a întâmplat și mie și draga mea bunica a venit în ajutor cu un remediu care a sărat prânzul pe care îl pregăteam pentru 10 persoane.

In momentul in care pregatim in bucatarie diverse mancaruri pentru familia noastra, sau invitati pe care i-am invitat sa servim preparate delicioase in asa fel incat sa lase pe toata lumea cu gura cascata… tensiunea se ridica mereu la stele si este nevoie de foarte putin pentru a gresi. care ar putea strica totul.

Pe baza acestei motivații, prin urmare, acordați o atenție deosebită prepararea sosului pentru ca este nevoie de foarte putin pentru a-l face prea sarat și anulează munca pe care am realizat-o anterior. Așadar, iată toate sfaturile bunicii pentru a ridica munca pe care o făceam anterior în bucătărie.

Sos prea mult salt, iată ceva la care trebuie să fii atent

Când ne hotărâm faceți sosul de roșii trebuie sa impartim intre cel preparat in stare proaspata alegand singuri rosiile si procedand la fierbere lenta, sau piureul pe care il cumparam de la supermarket care ne va permite sa reducem semnificativ timpul la jumatate.

În orice caz, trebuie să fim mereu atenți la tipul de condiment pe care îl punem în sos, ținând cont și de porțiile de paste sau orice alt fel de mâncare pe care urmează să-l pregătim. Daca te hotarasti sa folosesti condimente, cantitatea de sare va scadea si mai mult pentru a preveni ca sosul sa devina excesiv de gustos.

Cum se rezolvă sosul prea sărat cu trucurile bunicii

Deoarece nu se aruncă nimic în bucătărie, pentru a remedia un sos prea sarat ne putem baza pe remediile buniciiceea ce mi-a permis să învăț diverse trucuri pentru a ne salva sosul.

Ne putem folosi de favoarea pâine tare, razand-o in interiorul sosului cu o razatoare cu ochiuri foarte inguste de parca am fi vrut sa-l pulverizam…procedand astfel, painea se va topi in interiorul sosului dar in acelasi timp va fi absorbit si surplusul de sare. La fel putem folosi parmezan și punem jumătate înăuntru cartof crud sa fie fiert cel putin jumatate de ora in sos, care va actiona ca un burete absorband excesul de sare, restabilind aroma. Nu uitați, însă, că cartoful trebuie apoi îndepărtat complet din sosul care va fi perfect pentru a fi folosit în bucătărie după cum ne dorim.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.