Cred că toți am avut mâncarea suprasată. În timp ce în cazul ciorbei sau sosului putem găsi rapid o ieșire, dacă ne exagerăm cotletele de porc, lucrurile se complică puțin. Dar există o modalitate de a preveni risipa de alimente.

Cotletele de porc sunt un aliment pe care mulți dintre noi o iubește. În multe gospodării, acestea nu pot lipsi la cină, dar sunt adesea servite și la întâlniri sau sărbători de familie. Dar ce să facem dacă se întâmplă să exagerăm tăierile? Pot fi salvati? Se dovedește că în loc să le aruncăm, putem face din ele o masă originală.

Ce să faci cu bucățile de porc sărate? Există o soluție simplă

Daca sarati carnea cruda nu se pierde nimic. Excesul de sare poate fi îndepărtat rapid și ușor. Este suficient să turnați lapte într-un castron și să înmuiați o bucată de carne în el. Nu este o idee revoluționară, pentru că înmuiăm heringul în lapte tocmai pentru a scăpa de sare. Mai rău este dacă găsești că carnea este suprasată în timp ce prăjești fripturile. Ce ar trebui să faci atunci?

Cea mai bună idee este să pregătiți bucăți de friptură. Puneți cotleturile finite pe o tavă și acoperiți-le cu alte ingrediente. Poate fi ciuperci, dovlecel sau roșii uscate la soare. Apoi stropiți-le cu brânză rasă și coaceți. Aceasta este o modalitate excelentă de a salva cotletele sărate și de a le reutiliza. Totuși, nu uitați că nu trebuie să sărați legumele. Absorb excesul de sare din carne și de asemenea eliberează apă, așa că vasul ar trebui să iasă perfect.

Cum să scapi de sare din alimente? Acest truc funcționează întotdeauna. Scapă de sare și salvează-ți cina

Daca ai sarat carne fiarta sau fripta, o poti si salva. Este suficient să turnați apă caldă într-un vas și să puneți bucățile sărate în el. Țineți câteva minute și sarea trebuie infuzată. Dar supa sau sosul? Există o cale și pentru asta. Pentru acest tip de fel de mâncare, puneți un cartof crud tăiat în jumătate și gătiți timp de 10 minute. Absoarbe excesul de sare si vasul va avea un gust perfect.

Articole similare:

Nu mai înmoaie cotletele de porc în lapte. Am găsit o cale mai bună și carnea este suculentă și mult mai gustoasă

Cum să reîncălziți cotletele de porc? Uită de cuptorul cu microunde. Cu acest truc, vor arăta ca imediat scoși din tigaie