Cartofi fantastici la cuptor milanezi care bat chiar si cartofii prajiti! Gata cu garniturile plictisitoare – acești cartofi sunt crocanți la exterior și moi la interior, cu o aromă irezistibilă de condimente și ierburi.
Căutați o rețetă gustoasă și simplă pentru prânz sau cină? Încercați acești cartofi coapți milanezi pe care îi poate face oricine. Copiii tăi le vor iubi!
Cartofi coapți milanezi
Ingrediente:
- cartofi tineri (aproximativ jumătate de kg)
- sare piper
- ulei (aproximativ 50-60 ml)
- ardei dulce macinat
- ardei cayenne (sau piper măcinat ușor picant)
- 3 catei de usturoi
- rozmarin
- arpagic tocat
Mod de preparare:
- Spălați cartofii tineri și tăiați-i în sferturi fără a-i curăța de coajă.
- Se fierbe apa cu sare intr-o oala, se adauga cartofii si se fierbe 10 minute.
- Scurgeți cartofii și clătiți cu apă rece.
- Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru marinadă – condimente, ierburi și ulei.
- Adăugați cartofii la amestec și amestecați bine.
- Transferați cartofii într-o tavă de copt.
- Se coace in cuptorul preincalzit la 200°C. După 20 de minute, amestecați și coaceți încă 20 de minute.
- Se presara cu arpagic tocat inainte de servire.
Cartofi coapți milanezi – Rețetă video:
Cartofii milanesi sunt un acompaniament perfect pentru carne, pește sau legume. De asemenea, pot fi servite ca un fel de mâncare separat cu sosul preferat. Încearcă-le și bucură-te de gustul lor delicios!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube