Culinărie

Cartofi fantastici la cuptor milanez: copiii mei nu vor cartofi prajiti deloc!

51views

Cartofi fantastici la cuptor milanezi care bat chiar si cartofii prajiti! Gata cu garniturile plictisitoare – acești cartofi sunt crocanți la exterior și moi la interior, cu o aromă irezistibilă de condimente și ierburi.

Căutați o rețetă gustoasă și simplă pentru prânz sau cină? Încercați acești cartofi coapți milanezi pe care îi poate face oricine. Copiii tăi le vor iubi!

Cartofi coapți milanezi

Ingrediente:

  • cartofi tineri (aproximativ jumătate de kg)
  • sare piper
  • ulei (aproximativ 50-60 ml)
  • ardei dulce macinat
  • ardei cayenne (sau piper măcinat ușor picant)
  • 3 catei de usturoi
  • rozmarin
  • arpagic tocat

Mod de preparare:

  1. Spălați cartofii tineri și tăiați-i în sferturi fără a-i curăța de coajă.
  2. Se fierbe apa cu sare intr-o oala, se adauga cartofii si se fierbe 10 minute.
  3. Scurgeți cartofii și clătiți cu apă rece.
  4. Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru marinadă – condimente, ierburi și ulei.
  5. Adăugați cartofii la amestec și amestecați bine.
  6. Transferați cartofii într-o tavă de copt.
  7. Se coace in cuptorul preincalzit la 200°C. După 20 de minute, amestecați și coaceți încă 20 de minute.
  8. Se presara cu arpagic tocat inainte de servire.

Cartofi coapți milanezi – Rețetă video:

Cartofii milanesi sunt un acompaniament perfect pentru carne, pește sau legume. De asemenea, pot fi servite ca un fel de mâncare separat cu sosul preferat. Încearcă-le și bucură-te de gustul lor delicios!

Articole similare

Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.