Poți întâlni adesea întrebarea: care este diferența dintre un latte și un cappuccino și ce băutură să alegi?
Mulți oameni cred că vorbim doar despre preferințe de gust, dar acest lucru nu este în întregime adevărat.
Prin urmare, merită să înțelegeți cum diferă aceste băuturi unele de altele și ce trebuie luat în considerare.
Un expert al publicației online Belnovosti în domeniul gătitului, un bucătar și un brutar de clasa a patra au împărtășit informații utile.
Cappuccino
Aceasta este o băutură populară, constă din părți egale:
1) espresso;
2) lapte;
3) spuma de lapte.
Gustul său unic este caracterizat de o aromă bogată de cafea, înmuiată de o textură cremoasă. Printre caracteristici, se poate remarca faptul că această băutură este servită în căni mici.
Latte
Spre deosebire de cappuccino, are o textură mai delicată și mai cremoasă. Diferența cheie este că latte-urile au adăugat mai mult lapte. Acest lucru are ca rezultat un gust mai delicat și mai echilibrat, care este îndrăgit de mulți.
Lattea are un gust mai blând, care este perfect completat de dulceața laptelui. De obicei se servește în căni mari, ceea ce vă permite să vă bucurați de gustul său delicat pentru o lungă perioadă de timp.
Diferență de gust
Cappuccino are o aromă de cafea mai puternică datorită mai multor espresso și mai puțin lapte. Latte-urile, pe de altă parte, oferă un gust mai fin și mai cremos pe care mulți oameni îl iubesc pentru catifelarea lor.
Textură
Un cappuccino are o textură mai groasă, mai cremoasă datorită cantității generoase de spumă de lapte, în timp ce un latte are o textură mai fină, mai moale datorită mai multor lapte.
Cum se servesc bauturile
Un cappuccino este de obicei servit într-o ceașcă mică, iar un latte într-una mare, ceea ce poate influența preferințele în funcție de starea ta de spirit și de momentul zilei.
Nu este o coincidență că ambele băuturi sunt considerate una dintre cele mai populare. Și atunci când le alegeți, ar trebui să țineți întotdeauna cont de preferințele personale.
Anterior, iubitorilor de cafea li se spunea că este lapte sau smântână.