Visezi chiftele suculente la grătar, dar nu știi cum să le prepari? Cu rețeta noastră, vor fi la fel de suculente ca dintr-un restaurant de top, totul datorită câtorva accesorii colorate. Rețeta noastră este extrem de versatilă și cu siguranță va merge bine cu o varietate de ingrediente, de la versiuni clasice la versiuni puțin mai nebunești.
Mai este aproape și vremea se îmbunătățește. Este, așadar, momentul perfect pentru a pregăti primul grătar al sezonului. Un clasic precum cârnațiișașlikurile și legumele colorate sunt obligatorii, dar și hamburgerii de casă merită încercați. Secretul constă în carnea gustoasă și știm exact cum să le preparăm.
Hamburgeri la grătar – un festin suculent, bogat și cu carne
Mâncarea la grătar are un gust incredibil de bine, mai ales dacă o pregătiți singur și aveți grijă să o serviți frumos sau să adăugați garnituri colorate. Astăzi avem o ofertă irezistibilă pentru tine sub forma unei rețete de hamburgeri de carne perfecti. Această delicatesă are un gust mult mai bun decât cârnații clasici, spekkaky sau, de exemplu, șașlik. Secretul constă în alegerea cărnii de calitate, dar glazura și pregătirea corectă sunt și cireașa de pe tort.
Un burger perfect se referă în primul rând la produse de cea mai înaltă calitate. Carnea ar trebui, desigur, să fie proaspătă. Vă recomandăm să alegeți entrecot de vită (roast beef high) cu un continut ridicat de grasimi. Ingrediente precum ceapa uscata pentru gustul lor caracteristic, mustarul, sosul de soia si un amestec de condimente sunt de asemenea esentiale. Acest amestec trebuie măcinat fin sau amestecat, tăiat în porții și aruncat pe un grătar încălzit corespunzător. Apoi pune doar compoziția ta preferată în chiflă și gata!
Reteta de hamburgeri suculenti la gratar. Acest gust nu poate fi imitat
Ingrediente:
- 800 g de muschi de vita cu un continut mare de grasimi
- 2 linguri de ceapa uscata,
- 3 lingurițe de muștar, de ex. Dijon sau miere,
- lingurita de sos de soia
- o lingurita de otet balsamic,
3 catei de usturoi, - piper măcinat grosier,
- sare de mare grosieră.
Mod de preparare:
- Se amestecă bine carnea.
- Apoi îmbogățiți carnea de vită cu sare, piper, ceapă uscată, usturoi zdrobit, sos de soia și muștar.
- Se amestecă totul bine, se închide capacul și se frământă din nou până când ingredientele sunt combinate.
- Apoi formați chiftele chiar plate și puneți-le pe grătarul încălzit. Prăjiți carnea pe un grătar la foc mediu timp de aproximativ patru minute pe fiecare parte sau puțin mai mult.
- Spre sfârșitul prăjirii, puteți aranja o altă brânză la alegere pe carnea de hamburger, care se va topi frumos.
- Acoperiți burgerii cu garniturile preferate, cum ar fi murături, salate mixte sau alte legume sau sosuri și bucurați-vă!
Articole similare:
Nici măcar cele mai bune restaurante nu au un hamburger atât de bun. Cei dragi se aliniază când îl văd
Citiți-l și pregătiți-vă pentru că acesta este un preparat pe care nu îl puteți rata. Au cel mai bun gust cu salata de cartofi și castraveți