Steaua comună este o buruiană perenă care este încă subestimată de mulți. Procedând astfel, merită să folosiți proprietățile sale vindecătoare și chiar să le includeți în meniul dumneavoastră. Să verificăm proprietățile stelei mijlocii.
Mijlocul stelar: proprietățile plantei
Steaua de mijloc (Stellaria media) este o plantă anuală din familia garoafelor. Numele său generic provine din cuvântul latin Stella, care înseamnă stea și se referă la structura florilor plantei, care de fapt arată ca stele. Stelele sunt mici, de obicei albe, rareori verzui. Este o specie cosmopolită și poate fi găsită practic în toată lumea. În țara noastră, este comună pe întreg teritoriul, mulți o suprimă ca buruiană persistentă de grădină. Nu este de mirare că crește rapid, prinde ușor rădăcini, nu tolerează lumina soarelui și nu deranjează temperaturile și mai scăzute.
Înflorește din martie până în octombrie iar în timpul iernilor mai blânde poate crește și sub zăpadă. A fost o hrană preferată pentru păsările din ferme. Materia primă a plantelor este planta vedetă, care are proprietăți medicinale extinse și un gust apreciat. În scopuri medicinale, planta poate fi recoltată până când semințele sunt întărite.
Asterisc: proprietăți
Ce caracterizează o stea? Proprietățile curative ale acestei plante rezultă din compoziția sa bogată. Planta Star este o sursă de vitamina C ușor de absorbit – 100 de grame de materie primă pot conține până la 300 mg de acid ascorbic. Contine si alte vitamine:
- provitamina A (adică beta-caroten),
- vitamina E,
- vitamina F (de exemplu, acid linolenic),
- vitamina B3 (adică niacină),
- vitamina B2 (de exemplu, riboflavină),
- vitamina B1 (adică tiamina).
De asemenea, conține:
- flavonoide (luteolina, rutina),
- saponine,
- fitosteroli,
- hidroxicumarine,
- glicozide,
- alcooli de zahăr (pinitol),
- acid gama-linolenic (GLA),
- săruri minerale: zinc, fosfor, iod, siliciu, magneziu, mangan, potasiu, seleniu, sodiu, calciu, fier.
Asterisc: folosire
Steaua de mare este folosită în medicină, cosmetică și gătit. Infuzia din stea de mare mijlocie poate fi folosită atât pentru uz extern, cât și pentru uz intern. Pentru uz intern:
- îmbunătățește sistemul digestiv,
- ajută la curățarea și detoxifierea organismului, accelerează detoxifierea,
- îmbunătățește funcția ficatului,
- accelerează metabolismul, ceea ce favorizează pierderea în greutate,
- are un efect pozitiv asupra funcției renale, acționează ca un diuretic,
- susține activitatea sistemului excretor,
- are un efect benefic asupra sistemului circulator, sigilează și întărește vasele de sânge,
- dizolvă plăcile aterosclerotice din sistemul sanguin, reduce nivelul de colesterol și trigliceride din sânge,
- protejează articulațiile,
- reduce problemele reumatismale,
- îmbunătățește starea pielii, elasticitatea și aspectul sănătos al acesteia,
- are efect expectorant, deci poate fi folosit pentru tuse și bronșită,
- are efecte antioxidante, antiinflamatorii, antivirale si antiparazitare.
Star în medicină
Este utilizat extern pentru a trata bolile de piele, în special erupțiile cutanate și mâncărimea. Este potrivit pentru arsuri solare și arsuri termice, mușcături și înțepături de insecte, tăieturi, infecții, răni greu de vindecat, ulcere, furuncule, psoriazis, acnee, puncte negre și puncte albe, abraziuni și vene varicoase. Extractul de stea de mare are un efect hidratant și elastic asupra pieliireduce vizibilitatea vaselor de sânge și suprimă secreția de sebum, așa că nu este surprinzător faptul că se găsește în multe produse cosmetice.
Steaua de mare poate fi consumată ca legumă, asemănătoare cu spanacul. Frunzele tinere de starwort pot fi consumate crude ca ingredient în salate sau smoothie-uri, dar trebuie avută grijă deoarece saponinele pe care le conține pot fi dăunătoare în exces.. Categoric este mai bine să tratați termic steaua mijlocie. De asemenea, puteți scăpa de excesul de saponine prin fierbere pentru scurt timp și turnând apa. Pur și simplu tăiați steaua din mijloc, acoperiți cu ulei amestecat cu suc de lămâie (sau oțet bun), sare si piper si prepara un aperitiv gustos.
Pentru a pregăti un smoothie verde, trebuie să spălați o mână de frunze proaspete de stea, să le puneți la abur și apoi să le amestecați într-un blender cu țelină, frunze tinere de păpădie și o mână de căpșuni, afine sau coacăze și adăugați apă sau suc natural de fructe. Sunt, de asemenea, o idee interesantă omletă cu o stea în mijloc. Se spală, se usucă și se toacă mărunt o grămadă de stele, apoi se prăjește împreună cu eșalota tocată mărunt în unt limpezit fierbinte până când ceapa devine translucidă. Apoi spargi două ouă în ele, adaugi sare și piper. Steaua de mare poate fi folosită și pentru a pregăti pesto verde sau pastă de sandwich.
Articole similare:
Legumele depozitate în acest fel sunt otrăvitoare. Ele devin un grup de bacterii E.coli
Acționează ca un balsam pentru inimă. Persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să fie deosebit de interesate de aceasta