Vrei să-ți îmbunătățești rapid ziua cu un răsfăț dulce, dar nu ai mult timp? Descoperă secretul unui cheesecake japonez rapid de care te vei îndrăgosti la prima mușcătură!
Ești iubitor de deserturi delicioase și rapide? Vă prezentăm o versiune unică și simplă a cheesecake-ului japonez, care a fost îndrăgit de gurmanzii din întreaga lume. Pentru a-l prepara, ai nevoie doar de trei ingrediente de bază pe care le poți găsi în fiecare gospodărie. În plus, puteți face acest tort în mai puțin de o oră!
Pe lângă tradiționala brânză de vaci, ouă și zahăr, vă vom oferi un sfat pentru un alt miracol din Japonia – folosirea pudrei de matcha, care nu numai că face tortul o culoare verde frumoasă, ci și beneficii antioxidante. Acest desert simplu, dar elegant, este ideal pentru orice ocazie, fie ca desert rapid in timpul saptamanii, fie ca rasfat original la o sarbatoare.
Ce vei avea nevoie:
- 3 oua
- 120 g de ciocolată albă
- 120 g brânză de vaci
Abordare:
- Să separăm albușurile de gălbenușuri.
- Apoi, preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
- Topiți ciocolata într-o baie de apă și așteptați până se răcește.
- Apoi o adaugam in branza de vaci, care nu trebuie sa fie rece direct din frigider, ci sa stea la temperatura camerei.
- Adăugați bucățile și amestecați totul bine.
- Apoi, bate albușurile spumă și amestecă totul din nou.
- Vom pregăti o tavă de copt și o tavă de copt din sticlă cu diametrul de 15 cm.
- Vom avea nevoie și de hârtie de copt. O parte va acoperi fundul recipientului, iar cealaltă va acoperi pereții.
- Turnam tot amestecul intr-un recipient si il asezam pe tava de copt peste care turnam apa fierbinte!
- Prajitura se coace 15 minute la 170 de grade si apoi se lasa la dospit inca 15 minute in cuptorul inchis.