Hrișca poate fi numită cu ușurință unul dintre cele mai populare feluri de mâncare. Cu toate acestea, multor oameni nu le place gustul hrișcii, mai ales când vine vorba de copii.
Prin urmare, merită să priviți mai multe ingrediente care pot fi adăugate în siguranță la hrișcă pentru a-și îmbunătăți gustul și aroma.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, ne-a spus cum să facem ce trebuie.
Bulion sau turmeric
Folosirea bulionului și a apei neobișnuite în timpul gătitului este una dintre cele mai bune soluții pe care vi le puteți imagina.
Bulionul se poate face din pui, vita sau legume, in functie de preferinte.
Și dacă doriți nu numai să îmbunătățiți gustul, ci și să adăugați luminozitate culorii hrișcii, puteți adăuga puțin turmeric în bulion. Acest lucru va oferi preparatului nu numai o nuanță aurie, ci și o aromă unică.
Ceapa si usturoiul
Adăugarea lor la hrișcă va da felului de mâncare un gust și o aromă mai bogate.
Trebuie să prăjiți ceapa tocate mărunt și usturoiul tocat într-o tigaie până când se rumenesc, apoi adăugați hrișcă pentru gătit. Rezultatul te va uimi prin profunzimea sa de gust.
Verdeaţă
Nu subestimați rolul verdețurilor în gătitul hrișcă. Acest terci se potrivește perfect cu:
1) patrunjel;
2) mărar;
3) busuioc;
4) coriandru.
Adăugarea acestora va oferi preparatului o prospețime și o aromă care nu pot fi ignorate. Desigur, verdeața trebuie adăugată imediat înainte de servire.
Ciuperci sau nuci
Dacă doriți să creați o aromă și o textură mai bogate, puteți încerca să adăugați ciuperci sau nuci.
Ciupercile sau nucile mărunțite prăjite într-o tigaie vor da preparatului o aromă unică și un gust de neuitat.
Suc de lămâie sau fructe de pădure
Pentru cei care preferă un gust proaspăt și strălucitor, adăugarea de puțin suc de lămâie sau fructe de pădure tartă precum merisoarele sau afinele vor transforma hrișca obișnuită într-o adevărată capodopera culinară.
Sucul de lămâie va adăuga o notă de aciditate preparatului, iar fructele de pădure vor adăuga o aromă unică și un gust ușor dulce.
Anterior, v-am spus cum să gătiți cu carne.