Sfaturi utile

Cojile de nucă se vor rupe singure: amintiți-vă acest truc de înghețare

153views

În piețe sau magazine, puteți găsi adesea grămezi de nuci aranjate frumos, ale căror jumătăți arată perfect întregi și nedeteriorate. Acest spectacol ridică întotdeauna întrebarea: cum reușesc vânzătorii să spargă coaja cu atâta dibăcie fără a deteriora nucleul?

Se pare că secretul constă într-o metodă simplă și accesibilă pe care o poate face absolut toată lumea. Nu aveți nevoie de abilități sau instrumente speciale – doar puțină răbdare și instrumentele obișnuite la îndemână.

PASUL 1: Va trebui să puneți nucile într-o pungă de plastic alimentară rezistentă. După aceasta, legați strâns punga cu un nod, astfel încât nucile să fie bine sigilate în interior.

PASUL 2: Puneți punga de nuci pregătită în congelatorul frigiderului dumneavoastră. Timpul optim pentru a rămâne în frig este de aproximativ o oră. Dacă aveți de-a face cu exemplare deosebit de mari, măriți timpul la o oră și jumătate.

PASUL 3: Scoateți nucile congelate și pregătiți un ciocan. Poate că nu este cel mai greu, principalul lucru este că este suficient de puternic. Loviți ușor partea laterală a nucii cu un ciocan – acolo unde cele două coji se întâlnesc.

După manipulările de mai sus, carcasa se va crăpa instantaneu, dar nucleul își va păstra integritatea.

Dacă vrei să înveți cum să spargi cu ușurință nucile, atunci trebuie să ai la îndemână mijloacele obișnuite – o pungă de plastic, un congelator și un ciocan. Urmând instrucțiuni simple, puteți obține cu ușurință jumătăți întregi, îngrijite de sâmburi, care vor arăta nu mai puțin frumoase și apetisante decât pe rafturile pieței.

Recomandăm și noi:

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.