Mulți oameni sunt siguri că este imposibil să pregătiți cheesecake-uri fără a folosi ouă: aproape toată lumea crede că este necesar să includeți cel puțin o bucată în preparat.
Cu toate acestea, de multe ori tocmai din cauza acestui produs vasul finit va lăsa mult de dorit.
Uneori, ouăle fac ca consistența produsului să se schimbe în rău. Incepem sa introducem faina. Drept urmare, cheesecake-urile sunt departe de a fi perfecte.
În acest caz, merită să încerci să gătești un fel de mâncare fără ouă, împărtășește un secret bucătarul, expert în probleme de gătit la publicația rețelei BelNovosti.
Care este această metodă de gătit?
După cum s-a dovedit, trebuie doar să găsiți un înlocuitor demn pentru ouăle de pui, care să se potrivească bine cu brânza de vaci. Prin urmare, este posibil să aveți două opțiuni simultan.
Primul este că trebuie să adăugați amidon în produs. O lingură pentru fiecare pachet mic de produs va fi suficientă.
Dacă nu doriți să utilizați amidon, încercați să adăugați gris. În acest caz, pentru același volum de brânză de vaci va trebui să luați aproximativ 2,5 linguri de gris.
Anterior am vorbit despre.