Culinărie

Cum să fierbi ouăle pentru a rezista mai mult: sfaturi pentru fiecare gospodină

121views

Pentru a păstra ouăle fierte mai mult timp, trebuie să evitați să spargeți coaja în timpul gătirii.

Cum să faci asta, spune un expert în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, un bucătar, un brutar de clasa a patra.

Cum să fierb ouăle astfel încât să reziste mai mult

În primul rând, cu aproximativ 30 de minute înainte de gătit, ouăle trebuie scoase din frigider, trebuie să se încălzească la temperatura camerei.

În al doilea rând, ouăle trebuie fierte la foc mic. Fierberea intensă provoacă crăparea cojii.

În al treilea rând, tigaia trebuie să fie mare, astfel încât ouăle se vor lovi mai puțin între ele în timpul gătirii.

În ceea ce privește timpul de gătire, este suficient să ținem ouăle în apă clocotită timp de 5-8 minute.

Anterior, un expert de ce nu ar trebui să bagi o lingură într-o salată.

Leave a Response

Christian Marinescu
Sunt Christian Marinescu, un bucătar pasionat și autor de articole culinare. Îmi place să împărtășesc cunoștințele mele despre gastronomie în stilul meu unic.