Conservarea alimentelor la domiciliu trebuie făcută în funcție de tipul de mâncare, dar cu ceapa este întotdeauna o greșeală după colț, motiv pentru care ar trebui să ne ascultăm cu adevărat bunicile.
De-a lungul anilor am avut ocazia să citim diverse ghiduri care ne-au permis să înțelegem cum să păstrăm alimentele în mod corect, gândiți-vă doar la alimentele care intră în frigider unde fiecare compartiment este dedicat unui scop foarte specific, chiar și unul. pe care avem tendința de a le subestima cel mai mult.
Ceea ce nu incape in frigider trebuie pus in camara obtinuta la temperatura camerei, ca in cazul fructelor si legumelor carora trebuie sa acordam multa atentie. Nu întâmplător astăzi ne vom concentra atenția pe ceapă.
Aveți grijă cum depozitați ceapa
Una dintre greselile care se face cel mai des se refera la conservarea alimentelor care ar trebui sa fie la temperatura camerei prin introducerea lor direct in frigider in cel mai de jos compartiment, totul in credinta gresita ca aparatul poate pastra si mentine prospetimea mai mult timp. Uneori, această greșeală se face și cu ceapa, dar a venit momentul să explicăm de ce aceasta este o eroare și în ce cazuri în special. Ceapa trebuie păstrată la frigider numai după gătirea alimentelorîn acest caz aparatul este capabil să ne conserve alimentele în cel mai bun mod posibil.
În cazul cepei crude, așadar, trebuie să ne asigurăm întotdeauna că rămâne într-un loc bine aerisit, răcoros, ferit de surse de lumină. In ultimul caz este bine de explicat ca ceapa va germina mai usor daca este expusa la lumina directain cazul unui mediu prost ventilat vor deveni usor coapte si deci moi.
Cum să păstrezi cel mai bine ceapa?
Bunicile noastre vor răspunde la această întrebare, va fi suficient să le respectăm puțin obiceiurile pentru a înțelege imediat cum să păstrăm ceapa în cel mai bun mod.
Ai încredere în un coș de răchită deoarece acest material este capabil să țină umiditatea departeaceasta trebuie acoperita cu o carpa de bumbac iar ceapa pusa in interior va fi ferita de lumina directa si surse de aer constant.
În acest fel, așadar, vom observa că ceapa va rămâne mai proaspătă și mai mult timp, acolo unde poate stați mai mult de 15 zile, evitând astfel să aruncați mâncarea bună.